Skriva ut
Anmärkningar
När du gör någon smulpåfyllning är det viktigt att inte värma upp blandningen med händerna eller en mixer. Detta kommer att smälta det veganska smöret som aktiverar glutenet i mjölet och gör allt otroligt segt. Hacka istället ihop ingredienserna med två knivar eller med ett degblad, om du har ett.
När de är kokta kommer dina äpplen att krympa ganska dramatiskt. Om du gillar din äppelsmula ganska chunky, hacka äpplena på den stora sidan. Om du vill ha mer av en stuvad äppelkompott i din fruktglass, välj en mindre tärning.
För att göra fruktglassarna extra speciella kan du värma äpplena i mikron i några sekunder innan du tillsätter dem i mixen!
