Vegan Bessentaart

  • 0.0
Delen:
veganistische bessentaart
Recept afdrukken

De zomer komt eraan en deze taart zal een traktatie zijn bij iedereen aan tafel! We zullen het met je eens zijn, we hebben het voor onze moeder gemaakt voor moederdag, maar het is echt het hele jaar door lekker. Ziet er indrukwekkend uit en is bedrieglijk eenvoudig en snel te maken. We gebruiken een bescheiden cashewnoot om een ​​lichte en decadente vanillecrème op te kloppen, die een heerlijke balans vormt met de scherpe verse bessen en het bladerdeeg. Deze is behoorlijk onfeilbaar om te maken, dus probeer het eens!

Ingrediënten

  • 1 of 2 vellen diepvries bladerdeeg, ontdooid
  • 1 T veganistische boter
  • 4 T biologische rietsuiker
  • 1 C cashewnoten
  • 2 pinten verse frambozen, bosbessen, aardbeien
  • 1 schot Oatly
  • 1 T vanille-extract

Instructies

  1. Leg de ontdooide bladerdeeg op een vel bakpapier, rol uit.
  2. Vouw elke rand om, ongeveer 1 inch om een ​​rand te maken. Druk met de handen naar beneden. Druk voor rustieke details de buitenranden met een vork naar beneden.
  3. Gebruik vingers om boter over het oppervlak van het deeg te smeren. Bestrooi vervolgens gelijkmatig een dun laagje suiker over het hele oppervlak. Zet de bakplaat op de bovenste plank van de oven (u wilt de bovenkant van het deeg bakken). Markeer het oppervlak.
  4. Kook een waterkoker en laat de cashewnoten in kokend water weken (voldoende om te bedekken). Week gedurende 20 minuten tot het is afgekoeld.
  5. Controleer de oven en snijd nog een paar gaten in de bovenkant van het deeg om lucht te laten ontsnappen (niemand zal dit zien, dus maak je geen zorgen dat het rommelig wordt!). Laat nog 20 minuten bakken.
  6. Zeef water van cashewnoten en doe ze in een blender met havermelk en vanille-extract. Mix gedurende 2 minuten. Giet het mengsel in een bak en laat het 20 minuten in de vriezer afkoelen, of in de koelkast tot het afgekoeld is.
  7. Lepel de custard in het midden van het deeg en verdeel het gelijkmatig. Laag op verse bessen. Snijd en geniet!
Print

Opmerkingen

Wil je meer inspiratie? Bekijk onze Wicked Healthy YouTube-kanaal!

Ga pinnen! We zijn hier op onze Wicked Healthy Pinterest-pagina.

Heeft u dit recept gemaakt?

Tag @wickedkitchenfood op Instagram en hashtag #wickedkitchen.

Wil je meer inspiratie? Geabonneerd op Het Wicked Kitchen YouTube-kanaal!

Andere heerlijke recepten:

Waar te kopen

recepten

nieuws

EVENTS

contact

Onze missie

Koop op Amazon

Blijf in contact met ons!

Meld je vandaag nog aan, sluit je aan bij de Mushroom Mafia en ontvang beide delen van Mushroom Manifesto gratis!

Dit veld is voor de validatie doeleinden en moet onveranderd worden gelaten.

© 2024 Wicked Foods - Alle rechten voorbehouden

Webdesign door Kodēak

Privacy Policy

Zoek in onze recepten