Mmmm, we zijn hier grote fans van gnocchi, en met dit eenvoudige gnocchi-recept zul jij dat ook zijn. Perfect om te delen met het gezin tijdens de feestdagen - wie houdt er niet van zachte aardappelkussens met een zoete en romige umami-preibotersaus?!
Smelt in de mond heerlijkheid. Voeg alle donkere greens toe die je wilt om deze een Wicked healthy edge te geven!
Ik ben met deze speciale saus begonnen toen we jaren terug een overvloed aan prei hadden voor een evenement. Ik wilde ze in ons menu opnemen en hier is het resultaat! Ik smolt ze allemaal tot ze zacht waren, voegde een scheutje niet-zuivelmelk toe en maakte een zoete karnesaus die perfect geserveerd wordt met pasta, maar nog beter met gnocchi als je een buik vol heerlijke goedheid wilt.
Laat je niet intimideren door je eigen gnocchi te maken, volg ons en je zult zien dat het supergemakkelijk is met een beetje basiskennis, en jongen, zijn de resultaten het waard.
Gnocchi is geweldig om batchgewijs te koken, in te vriezen en beschikbaar te hebben voor een snelle en heerlijke maaltijd.
Tag @wickedkitchenfood op Instagram en hashtag #wickedkitchen.
Wil je meer inspiratie? Geabonneerd op Het Wicked Kitchen YouTube-kanaal!
