Tunnetusta Tyynenmeren akvaariosta Long Beachissä, Kaliforniassa, on tullut ensimmäinen yhdysvaltalainen akvaario, jossa on Wicked Kitchenin 100 % kasvipohjainen "menu ruokalistassa".
Kumppanuuden kautta MAISTELLA, kulinaarinen osasto ASM Global ja akvaarion talon pitopalvelu, Wicked Kitchenin täysin eläimistä vapaa ruokalista on nyt saatavilla päivittäin akvaarion Café Scuba -vieraille.
Esiteltyjä kohteita ovat:
- Crab Cake Po Boy Sub – Kasvipohjaisia rapukakkuja, hoagie-rullaa, Wicked-kastiketta, salaattia, tomaatteja ja suolakurkkua peruilla
- Rapukakkusalaatti – Kasvipohjaisia rapukakkuja vihannesten, tomaattien, kurkkujen ja porkkanoiden sekoituksella Wicked-kastikkeella
- Teriyaki Salmon Burger – Kasvipohjainen lohipihvi, teriyaki-kuorrutus, ananas, salaatti ja tomaatti kaurakääröllä siruilla (näkyy tässä)
- Wicked Jalapeño Burger – Kasvipohjainen jalapeño-pihvi, salaattia ja tomaattia Wicked-kastikkeella sipsillä varustetussa kaurakäärössä
- Italian Meatball Sub – italialaismaustettuja kasvipohjaisia lihapullia talon marinassa haudutettuna vegaanisella mozzarellajuustolla pretzelirullassa
- Chorizo Bratwurst Sandwich – Kasvipohjainen chorizo-makkara, grillattua sipulia ja paprikaa Wicked-kastikkeella sirurullalla
- Wicked Nachos – Tortillalastut, kasvipohjainen hampurilainen, hienonnettu tomaatti, sipuli, jalapeñot ja Wicked Vegan Taco -kastike
"Kun nämä 100 % eläimiä sisältämättömät tuotteet on lisätty olemassa oleviin ympäristöystävällisiin ruokavaihtoehtoihinsa, voittoa tavoittelematon Aquarium of the Pacific on sitoutunut tarjoamaan kestäviä valintoja koko vierailijakokemuksen ajan", sanoi Shaun Beard, SAVORin johtaja. "Wicked Kitchenin läsnäolo Aquarium of the Pacific -akvaariossa on myös esimerkki suurten tapahtumapaikkojen ja maailmanlaajuisten tuotemerkkien lisääntyneestä sitoutumisesta kestävään kehitykseen."
Hyvä Tyynenmeren akvaario! Nyt vierailijoilla on nyt enemmän ruokailuvaihtoehtoja, mukaan lukien ne, jotka auttavat valtameriä ja minimoivat ympäristövaikutuksia. Jos vierailet akvaariossa, tutustu Wicked Kitchen -menuun!
