Vegaaniruoan kysyntä kasvaa niin nopeasti, että siitä on tullut Ison-Britannian nopeimmin kasvava kulinaarinen trendi vuonna 2018, ja se alkaa varmasti lisääntyä vuonna 2019. Ja aivan oikein, koska me kaikki tiedämme, ettei se ole trendi! Itse asiassa tutkimukset osoittavat lihan ja maitotuotteiden välttäminen on suurin yksittäinen tapa vähentää vaikutustamme Maahan.
Wicked on täällä tukemassa oman osamme luomalla herkullisia, maukkaita ruokia ilman eläimiä! Mikä tahansa syy, jonka voit löytää eläinperäisten tuotteiden vähentämiseen ja poistamiseen ruokavaliostamme, on hyvä syy JA kasvien syöminen ei ole koskaan ollut tärkeämpää, herkullista ja helpompaa kuin nyt!
Viime vuonna myynti jäähdytetty Tescon vegaaniruoat ovat nousseet 25 prosenttia, mikä auttoi kasvattamaan Yhdistyneen kuningaskunnan vegaanimarkkinat 310 miljoonaan puntaa. Nyt vastatakseen huimaan kysyntään, Wicked Kitchen -ruokavalikoima kaksinkertaistuu Tescossa valtakunnallisesti! Wicked lanseerattiin alun perin 20 esineellä tammikuussa 2018 ilmiömäisellä menestyksellä, ja olemme olleet keittiössä ympäri vuorokauden työstäen jatkuvia parannuksia ja uusia luomuksia vastaamaan vaatimuksiin. 26-osaiseen lanseeraukseen sisältyvät Wicked Kitchenin omat suolaiset piirakat, "makkarasämpylät", lisää puulämmitteisiä hapanpizzoja, jäähdytettyjä jälkiruokia ja deliruokia sekä paljon, paljon muuta, kuten:
All The Rage Rolls (kaali, sieni ja valkosipuli hiutalemaisessa lehtitaikinassa)
Pakattu Puff Pie (paahdettua kukkakaalia ja osterisieniä brandykastikkeessa)
Pesto Lasagne (Valkoinen ja kurpitsansiemenpesto kerrostettuna pastan ja pahan style'ricottan kanssa)
Hiiltynyt ananas unelmakakku (passionhedelmäkuorruteella ja keksimurulla)
Ja mausteinen sieni- ja vihanneshapanpizza (muistuttaa lapsuuden suosikkia ja perustuu Wicked sourdough -reseptiin, joka on esillä PAHA TERVEINEN Keittokirja julkaistu aiemmin tänä kesänä).
The Wicked Brand loi Tescon uraauurtava kokki ja kasvipohjaisen innovaation johtaja Derek Sarno (se olen minä) veljensä Chadin (se on veljeni) tuella jonka tehtävänä on tarjota parhaita, herkullisimpia kasviperäisiä ruokavaihtoehtoja lihansyöjille ja kaikille, jotka tarvitsevat ja haluavat syödä enemmän kasviksia! Vähittäiskauppa ei ole enää koskaan entisellään!
Kuten Tescon lehdistötiedote, Tescon tuotekehitysjohtaja Kate Ewart sanoi:
”Tiedämme omista tiedoistamme, että flexitarismi on nousussa ja monet asiakkaat harhailevat lihan leikkaamista noin päiväksi viikoittaisen ruokavalionsa aikana. Uudella valikoimalla toivomme nyt houkuttelevamme entistä laajempaa yleisöä, mukaan lukien asiakkaat, jotka etsivät liikkeellä herkullisia välipaloja, kuten kasvipohjaista makkarakääröä, piirakkaa tai taikinaa, sekä jälkiruokien ystäville.
Ensimmäinen erä 26 uudesta Wicked Kitchen -linjasta lanseerataan Maanantai 15. lokakuuta, jotka ovat jakavia jälkiruokia. Seuraavan kuukauden aikana lanseerataan paljon enemmän segmenteissä juuri joulun aikaan ja valmiina niitä hyödyntäville Veganuary.
Kokki Derek Sarno sanoi:
"Tämä on meille unelmien täyttymys. Kun lanseerasimme Wicked Kitchenin tammikuussa, vastaus oli aivan ilmiömäinen. Olemme innoissamme voidessamme ilmoittaa valikoiman laajentamisesta tänään. Vuoden alussa sanoin, että veganismi on tulossa valtavirtaan, ja – kun kasvipohjaiset vaihtoehdot valtaavat supermarkettien hyllyt – uskosta on tulossa nopeasti todellisuutta.
Lämmin kiitos kaikille Wicked Kitchen -ruokaa ostaneille ja rakastaneille. En malta odottaa, että pääset myös kokeilemaan näitä uusia tuotteita.”
Kokki Chad Sarno sanoi:
”Wicked Healthyn ensisijaisena tavoitteena on saada enemmän kasvipohjaisia vaihtoehtoja helposti yleisön saataville. Wicked Kitchenin lanseeraus viime tammikuussa oli ensimmäinen tärkeä askel markkinoiden vaikuttamisessa. Emme voisi olla innostuneempia käynnistäessämme tämän linjalaajennuksen, ja haluan kiittää uskomattomasta työstä, jonka Derek, kumppanimme ja tietysti Tesco ovat tehneet tuodakseen kasvit ruokakeskustelujen etusijalle kaikkialla Yhdistyneessä kuningaskunnassa ja jälleenmyyjien kanssa kaikkialla maailmassa. maapallo."
Lisää tuotekuvia ja hauskoja juttuja jokaisesta tuotteesta jaetaan seuraavien parin kuukauden aikana, joten muista katsoa tämä tila ja pysyä ajan tasalla!
Toinen Wicked Healthy -huomautus:
Tavoitteenamme on poistaa eläinperäiset tuotteet ruoasta. Työskentelemme myös vähemmän muovisen ratkaisun parissa ja poistamme muiden ympäristöä tuhoavien ainesosien käytön. Vaikka jotkut asiat vievät enemmän aikaa kuin toiset, jatkamme kysymysten esittämistä ja haastamme nykyisen järjestelmän, jonka kanssa olemme käsitelty, se on missiomme ja laajempi näkemyksemme.
Kiitos paljon tuesta, välittämisestä ja jakamisesta. Arvostamme sinua ja jatkamme lujasti työtä sen eteen, että uskomme hyödyttävän mahdollisimman laajaa yleisöä.
Ja juuri nyt uskomme, että brownie ja Charred Dream Cake ovat kunnossa! Paljon lisää tulossa… pysy kuulolla.
Täydellinen 26 uuden Wicked Kitchen -sarjan valikoima on seuraava, mikä tuo valikoimaan yhteensä 40 tuotetta, joista valita:
Hiiltynyt ananas unelmakakku
Red Velvet Brownie
Savustettu porkkana Celebration Sandwich (Holiday Sandwich)
Bubble and Squeak Sandwich (Holiday Sandwich)
Cali Roll Cold Cuts Sub
Mac Attack -salaattikulho
Sitrusnuudeli-salaattikulho
Tex-mex salaattikulho
Kurkuma kukkakaalia ja kookospähkinöitä
Curried Protein Pot
Paahdettua kolmen sipulin dippiä
Hella' Cold Cracked Corn Dip
Hipsteri salaatti
Street Market Rainbow Slaw
Kaikkivaltias Vihreä
Maalattu perunasalaatti
Pakattu Puff Pie
Pesto lasagne
Big Bros Enchilada
Tuliset likaiset perunat
Sekoita paistettua mustapippuria tofua
Kiinalaiset BBQ-silput ja -vihreät
Margarita Sourdough Pizza
Mausteinen sieni- ja vihanneshapanpizza
Kaikki Rage Rolls
Curry Cauli Pasty
