Future Ocean Foods, uusi maailmanlaajuinen kala- ja äyriäisyhdistys, joka on omistautunut tukemaan ja vauhdittamaan vaihtoehtoista kalateollisuutta, paljastettiin äskettäin. Sen perustajajäsenkunta koostuu 36 yrityksestä 14 maassa, mukaan lukien Yhdysvallat, Kanada, Iso-Britannia ja Singapore. Wicked Kitchen on ylpeä saadessaan olla tämän uraauurtavan organisaation perustajakumppani, jonka edustajana on perustajamme Chad Sarno. "Otamme valtameriltä selvästi enemmän kuin he voivat antaa", Chad sanoo. "Ainoat kestävät merenelävät valmistetaan kasveista, ja haluamme jatkossakin olla osa ratkaisua, joka pitää kalat lautasiltamme ja valtamerissämme." Future Ocean Foodsin jäsenet yhdistävät tehtävänsä edistää elintarviketurvaa, ihmisten terveyttä, ympäristön kestävyyttä ja valtamerten suojelua. Kasvipohjaisten elintarvikkeiden, fermentoitujen elintarvikkeiden ja viljeltyjen elintarvikkeiden ja teknologian piirissä. Future Ocean Foods on myös omistautunut edistämään monimuotoisuutta ja osallisuutta, sillä 40 prosenttia sen jäsenistöstä koostuu perustajista.