Cocina malvada^® ha adquirido Buena captura^®, la marca líder en productos del mar a base de plantas! A partir de hoy, estas dos marcas fundamentales han unido fuerzas en una misión compartida para mejorar la vida de los humanos y los animales en todas partes. ¡Juntos, ahora ofrecemos la variedad más grande del mundo de productos libres de animales de cualquier marca de alimentos a base de plantas!

Estamos haciendo un gran revuelo y estamos orgullosos de ello. Esta adquisición amplía las ofertas basadas en plantas de múltiples categorías de Wicked Kitchen a productos del mar congelados y a temperatura ambiente, mejorando nuestra amplia cartera de soluciones e ingredientes para comidas.

Mejor juntos

Ha sido durante mucho tiempo el sueño de los chefs y hermanos fundadores, Chad Sarno y Derek Sarno, combinar fuerzas y unir estas dos marcas impulsadas por un propósito bajo un mismo techo. Ambas marcas ahora admiten una sola misión: para crear alimentos asombrosos que trabajen para mejorar el medio ambiente y la vida de los humanos, los animales y la vida marina en todas partes al inspirar al mundo a comer más plantas.

“Al incorporar las ofertas de pescados y mariscos de origen vegetal de Good Catch en la huella norteamericana de Wicked Kitchen, tendremos la mayor variedad de productos de consumo envasados ​​libres de animales de la industria disponibles en más de 30,000 100 puntos de distribución”, dijo Pete Speranza, director ejecutivo de Wicked Kitchen. “Las líneas de productos de las dos marcas se complementan entre sí y son XNUMX % acumulativas, y la variedad de productos en todos los departamentos, desde aperitivos hasta postres y todo lo demás, nos permite ofrecer alimentos de gran sabor que atraen a todos”. 

Wicked Kitchen se hará cargo de la marca Good Catch en Norteamérica bajo el liderazgo de Speranza. Esto permitirá más oportunidades para impulsar la innovación, la investigación y el desarrollo de productos, así como el servicio de alimentos con Chad Sarno a la cabeza. Con sus asociaciones regionales y nacionales de servicio de alimentos y restaurantes, incluida una alineación anterior con Long John Silvers, Good Catch aporta experiencia experimentada para ayudar a acelerar la presencia de Wicked Kitchen en esa categoría.

“Al crear Wicked Kitchen y Good Catch, nuestro objetivo para ambas marcas era desarrollar productos culinarios que cambiaran la industria y desafiaran la forma en que los consumidores piensan sobre sus elecciones y experiencias de alimentos”, dijo Chad Sarno, quien será el jefe culinario. oficial de ambas marcas. “Al unirnos como un solo equipo y una sola misión, tendremos un impacto positivo más amplio”.

UNA FAMILIA, TIERRA Y MAR

Si bien las dos marcas priorizarán trabajar juntas en innovaciones de productos que siempre estén libres de animales, particularmente en las categorías de alimentos congelados y a temperatura ambiente, continuaremos operando como de costumbre en términos de marca, disponibilidad actual de productos, distribución y cumplimiento. 

En términos comerciales, Gathered Foods, la empresa matriz de Good Catch, se convertirá en accionista de Wicked Kitchen y obtendrá un puesto en el directorio de la empresa. Gathered se centrará en su fuerza central en el desarrollo y la producción de proteínas de origen vegetal excepcionales e innovadoras. 

"Gathered Foods es un pionero líder en proteínas de origen vegetal", dijo Chris Kerr, presidente ejecutivo de Gathered. “La mayor fortaleza de Wicked es el alcance del consumidor, la marca y, lo que es más importante, la delicia culinaria. Juntos, este es un excelente camino a seguir que permite a ambas compañías aportar sus mayores fortalezas al mercado de consumo. Esta asociación con Wicked es el primero de varios pasos que Gathered está tomando en esta dirección”.

Un poco de historia... Wicked Kitchen se fundó en 2017 y se lanzó en las tiendas de comestibles Tesco del Reino Unido un año después. La marca se expandió al mercado de EE. UU. en 2021, triplicando la distribución a más de 6,500 tiendas minoristas en EE. UU., así como en Finlandia y Estonia. ¡En el otoño de 2022, la marca también se lanzará en Tailandia! Actualmente, Wicked Kitchen ofrece más de 40 productos en los EE. UU. en Kroger y sus tiendas nacionales, en las tiendas Sprouts Farmers Market, y recientemente también lanzamos en las tiendas Giant, Publix y 7-Eleven.

Good Catch también ha aumentado exponencialmente su huella minorista desde que ingresó al mercado en 2019, lo que permite a los consumidores de toda América del Norte disfrutar de sus innovadoras ofertas de productos del mar a base de plantas. Los productos Good Catch se venden en todo el país en los EE. UU. en minoristas líderes, incluidos Whole Foods Market, Sprouts Farmers Market, Giant y en casi 500 tiendas Tesco en el Reino Unido. Los productos también se venden bajo la marca Swell Catch en Canadá. 

“Al unir Wicked Kitchen y Good Catch, estamos increíblemente emocionados de aceptar ser verdaderos líderes de opinión en el espacio basado en plantas con nuestro enfoque de crear alimentos culinarios con un gran atractivo para que todos disfruten”, agregó Speranza.