Cuando el clima exterior es espantoso, ¡esta sidra caliente con mantequilla es tan deliciosa! Se junta en solo unos minutos y realmente calienta el alma. Es perfecto para los niños como adultos, pero si quieres beberlo, agrega un trago de ron cuando lo sirvas. También es mejor con una cobertura de crema batida vegana, una pizca de canela molida y una rama de canela por si acaso.
Ingredientes
4 1/4 tazas (1 litro) de jugo de manzana
4 1/4 cucharadas (60 g) de mantequilla vegana, blanda
3 cucharadas de azúcar moreno claro
1 / 2 tsp canela molida
1 / 8 cucharadita de nuez moscada
1/8 cucharadita de pimienta de Jamaica molida
Crema batida vegana, para servir
Ramas de canela, para servir
Ron especiado para servir, si lo desea
Instrucciones
Vierta el jugo de manzana en una cacerola mediana y colóquelo a fuego medio-bajo.
Combine la mantequilla vegana, el azúcar y las especias en el tazón de una batidora de pie y bata a velocidad media con el accesorio de paleta hasta que quede una crema ligera, esponjosa y suave.
Una vez que el jugo de manzana esté caliente, mezcle la mantequilla especiada.
Sirva la sidra de manzana con mantequilla caliente con un trago de ron (si eso es lo que le gusta) seguido de una cucharada de crema batida vegana y una rama de canela.
Tradicionalmente, esta receta se hace con ron en lugar de jugo de manzana, pero esta versión es más apta para niños y atractiva para quienes evitan el alcohol. Si buscas una bebida alcohólica, siempre puedes agregar un chorrito de ron al final.
Asegúrate de batir bien la mantequilla vegana y el azúcar. Cuando esté cremoso, debe parecer ligero y esponjoso. Para obtener los mejores (y más fáciles) resultados, utilice una batidora de pie o una batidora de mano.
La nata montada vegana es un aderezo esencial para esta bebida. ¡Incluso la crema batida vegana de una lata hará el truco!
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