Böse Urlaubslösungen | Die Kinder über die Feiertage in der Küche beschäftigen

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Rezept für vegane Hackbällchen

Wenn Sie wie wir sind, suchen Sie bis zum 28. Dezember nach Aktivitäten für die Kleinen, um sich zu beschäftigen, ohne dass Sie Batterien zusammenbauen oder suchen müssen! Für diejenigen von uns, die Eltern hier bei Wicked sind, ist das gemeinsame Kochen eine ideale Möglichkeit, Kinder jeden Alters über die Feiertage zu beschäftigen.

Und eine tolle Möglichkeit, in der Küche zusammenzuarbeiten, ist, mit diesem veganen Fleischbällchen-Rezept ein großes Spaghetti-Dinner zuzubereiten, das die ganze Crew lieben wird!

Beginnen Sie damit, einen großen Topf zu machen Nanas rote Soße,

Bringen Sie die Kleinen dazu, duftendes Basilikum zu zerreißen, und die älteren Kinder helfen Ihnen dabei, die Zutaten für diese fantastischen Fleischbällchen zusammenzustellen. Werfen Sie etwas Gemüse und Gemüse in eine Schüssel für einen schönen großen Salat, kochen Sie Ihre Nudeln und Sie haben einen Spaghetti-Abend!

Zutaten

Geben Sie diese auf Ihr nächstes pikantes Pasta-Dinner oder noch besser als Reste in Fleischbällchen-Subs oder Pizza.
  • 1 LB pflanzliches Hackfleisch (wir bevorzugen Lightlife oder Beyond Meat Hackfleisch)
  • 2 T Zwiebelgranulat
  • 1/4 C veganer Parm
  • 1/4 T Panko Paniermehl
  • 3 EL frische Petersilie
  • 1/4 C weiße Zwiebel, klein gewürfelt
  • 1/4 TL schwarzer Pfeffer
  • 1/2 t Meersalz
  • 1/2 t Chiliflocken (optional)

Anweisungen

  1. In einer Rührschüssel Zutaten in einer Schüssel mit einem Löffel gründlich verrühren.
  2. Zu tischtennisballgroßen Fleischbällchen rollen.
  3. In einer Bratpfanne, vorzugsweise aus Gusseisen, bei mittlerer bis hoher Hitze erhitzen.
  4. Fügen Sie Öl hinzu und legen Sie die Fleischbällchen in die Pfanne, braten Sie die Fleischbällchen an, bis sie an allen Seiten verkohlt sind, wenden Sie sie, bis sie gleichmäßig gegart sind.
  5. Fleischbällchen in eine flache Schüssel geben, mit ein paar Schöpfkellen von Nanas roter Soße bedecken und mit Petersilie garnieren
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