พิพิธภัณฑ์สัตว์น้ำแห่งมหาสมุทรแปซิฟิกที่มีชื่อเสียงในลองบีช รัฐแคลิฟอร์เนีย ได้กลายเป็นพิพิธภัณฑ์สัตว์น้ำแห่งแรกของสหรัฐอเมริกาที่มี "เมนูในเมนู" จากพืช 100% จาก Wicked Kitchen
โดยร่วมมือกับ บันทึก, แผนกทำอาหารของ ASM Global และผู้จัดเลี้ยงในพิพิธภัณฑ์สัตว์น้ำ ซึ่งขณะนี้ส่วนเมนูเฉพาะที่ไม่ใส่สัตว์โดยเฉพาะจาก Wicked Kitchen มีให้บริการเป็นตัวเลือกรายวันสำหรับแขกที่ Café Scuba ของพิพิธภัณฑ์สัตว์น้ำ
รายการเด่น ได้แก่ :
- Crab Cake Po Boy Sub – เค้กปูจากพืช โฮกี้โรล ซอสชั่วร้าย ผักกาดหอม มะเขือเทศ และผักดองพร้อมมันฝรั่งทอด
- สลัดเค้กปู – เค้กปูที่ทำจากพืชบนเตียงที่ประกอบด้วยผักใบเขียว มะเขือเทศ แตงกวา และแครอท พร้อมน้ำสลัด Wicked
- เบอร์เกอร์ปลาแซลมอนเทอริยากิ - ขนมปลาแซลมอนจากพืช, เคลือบเทอริยากิ, สับปะรด, ผักกาดหอมและมะเขือเทศบนข้าวโอ๊ตโรลพร้อมมันฝรั่งทอด (แสดงที่นี่)
- Wicked Jalapeño Burger – ขนมจาลาเปโน่ผสมพืช ผักกาดหอม และมะเขือเทศ พร้อมซอส Wicked บนข้าวโอ๊ตโรลพร้อมมันฝรั่งทอด
- Italian Meatball Sub – มีทบอลจากพืชปรุงรสสไตล์อิตาเลียน ตุ๋นในซอสมารินาราของทางร้าน พร้อมด้วยมอสซาเรลลาชีสมังสวิรัติบนเพรทเซลโรล
- แซนวิช Chorizo Bratwurst – ไส้กรอกโชริโซจากพืช หัวหอมย่าง และพริกไทย พร้อมซอส Wicked บนเพรทเซลโรลพร้อมมันฝรั่งทอด
- Wicked Nachos – ตอร์ติญาชิปส์, เบอร์เกอร์จากพืช, มะเขือเทศสับ, หัวหอม, ฮาลาปิโน และซอสทาโก้วีแกน
“ด้วยการเพิ่มรายการปลอดสัตว์ 100% เหล่านี้ลงในตัวเลือกอาหารที่เป็นมิตรกับสิ่งแวดล้อมที่มีอยู่แล้ว Aquarium of the Pacific ที่ไม่แสวงหาผลกำไรมุ่งมั่นที่จะนำเสนอทางเลือกที่ยั่งยืนตลอดประสบการณ์ของแขก” Shaun Beard รองประธานอาวุโสของ SAVOR กล่าว “การปรากฏตัวของ Wicked Kitchen ที่ Aquarium of the Pacific ยังเป็นตัวอย่างของความมุ่งมั่นที่เพิ่มขึ้นเพื่อความยั่งยืนจากสถานที่หลักๆ และแบรนด์ระดับโลก”
เยี่ยมมาก พิพิธภัณฑ์สัตว์น้ำแห่งมหาสมุทรแปซิฟิก! ขณะนี้ผู้มาเยือนมีทางเลือกในการรับประทานอาหารมากขึ้น รวมถึงร้านอาหารที่ช่วยรักษามหาสมุทรและลดผลกระทบต่อสิ่งแวดล้อมให้เหลือน้อยที่สุด หากคุณเยี่ยมชมพิพิธภัณฑ์สัตว์น้ำ ลองดูเมนู Wicked Kitchen!
