วีแกน ช็อกโกแลต เฮเซลนัท กราโนล่า

อัปเดต: 03 กุมภาพันธ์ 2022

40 นาที
เสิร์ฟ 6-8
0.0

แบ่งปัน:

กราโนล่าที่ซื้อจากร้านมีค่าใช้จ่ายมหาศาลและมีแนวโน้มที่จะเต็มไปด้วยน้ำตาล เกลือ และมักจะมีน้ำผึ้ง การทำกราโนล่าช็อกโกแลตมังสวิรัติแบบวีแกนนี้หมายถึงการควบคุมสิ่งที่เข้าไปโดยไม่ต้องเสียสละรสชาติ! สูตรนี้เต็มไปด้วยเมล็ดพืช ถั่ว และเมล็ดโกโก้เพื่อให้ได้รสช็อกโกแลตที่น่าพึงพอใจ

เครื่องปรุงและส่วนผสม

ข้าวโอ๊ตรีด 230 กรัม (ชิ้นใหญ่แบบจัมโบ้ แทนที่จะเป็นข้าวโอ๊ตบด)
แป้งขาวธรรมดา 40 กรัม
ผงโกโก้ 25 กรัม
เกลือทะเลเกล็ด ½ t
เฮเซลนัทลวก 70 กรัม
เมล็ดโกโก้ 25 กรัม
เมล็ดฟักทอง 25 กรัม
เมล็ดทานตะวัน 25 กรัม
น้ำมันมะพร้าว 80g ละลาย
น้ำเชื่อมเมเปิ้ล 100 กรัม
สารสกัดวานิลลา 2 ที

คำแนะนำ

เปิดเตาอบที่ 150c/300f (พัดลม) และปูถาดอบด้วยกระดาษรองอบ
ในชามขนาดใหญ่ ผสมข้าวโอ๊ต แป้ง โกโก้ เกลือทะเล เฮเซลนัท เมล็ดโกโก้ เมล็ดฟักทอง และเมล็ดทานตะวัน
ในชามขนาดกลางที่แยกจากกัน ผสมน้ำมันมะพร้าวละลาย น้ำเชื่อมเมเปิ้ล และสารสกัดวานิลลา
เพิ่มส่วนผสมเปียกให้แห้งและผสมจนเข้ากันดี กระจายไปทั่วถาดอบในชั้นที่เท่ากัน
ใส่ในเตาอบและอบเป็นเวลา 30 นาที นำออกครึ่งทางเพื่อคนและพลิกกราโนล่า
นำกราโนล่าช็อกโกแลตเฮเซลนัทออกจากเตาอบและปล่อยให้เย็นสนิท เมื่อเย็นลงแล้ว จะเสิร์ฟพร้อมผลไม้สดและนมจากพืช หรือเก็บในภาชนะที่ปิดมิดชิดประมาณ 2 สัปดาห์

พิมพ์

หมายเหตุ / รายละเอียดเพิ่มเติม

นี่เป็นสูตรที่ง่ายสุด ๆ มีเพียงสี่ขั้นตอนเท่านั้น ทำตามคำแนะนำเหล่านี้แล้วคุณจะไม่ผิดพลาด! หยุดถัดไป: กราโนล่าที่สมบูรณ์แบบ!

เริ่มต้นด้วยส่วนผสมแห้ง

รวมส่วนผสมแห้งในชามขนาดใหญ่ ฉันเลือกเมล็ดพันธุ์ที่ฉันชอบสำหรับสูตรนี้แล้ว แต่คุณสามารถสลับไปใช้อย่างอื่นแทนได้ คุณสามารถลองเมล็ดงา เมล็ดแฟลกซ์ กัญชา หรือแม้แต่เมล็ดเจีย

รวมส่วนผสมเปียกของคุณ

ถัดไป ผสมน้ำมันมะพร้าว น้ำเชื่อมเมเปิ้ล และวานิลลาเข้าด้วยกันในชามแยก คุณสามารถซับน้ำมันมะพร้าวสำหรับน้ำมันพืชที่เป็นกลางอื่น ๆ ได้หากต้องการ คุณสามารถใช้น้ำเชื่อมอื่นๆ สำหรับสูตรนี้แทนน้ำเชื่อมเมเปิ้ล เช่น น้ำเชื่อมข้าวกล้อง น้ำเชื่อมหางจระเข้ หรือน้ำเชื่อมสีทอง