ส่วนผสมเปียก (ครึ่งหนึ่งใช้สำหรับเคี่ยวของเหลว)

• 1 ซี มาซาล่า ไวน์
• 1/4 ซีอิ๊วขาวหรือทามาริ
• 1/4 ซี น้ำเชื่อมเมเปิ้ล
• 2 ที ศรีราชา
• 3 1 / 2 ซี น้ำสต๊อกผักโซเดียมต่ำ
• 1 ซอสมะเขือเทศกระป๋องเล็ก ประมาณ 1/4 C
• 3+ น้ำมันมะกอก T ปัดส่วนผสมข้างต้นทั้งหมดให้เข้ากัน ในชามแยกต่างหากผสมแบทช์แห้ง:

ส่วนผสมแห้ง

• 2 1 / 4 C แป้งข้าวสาลีกลูเตนที่สำคัญ
• 3/4 ซี แป้งถั่วชิกพี
• 2 ทีพริกป่น
• 1 พริกขี้หนู
• 1/2 ยี่หร่า T
• 2 T เม็ดหัวหอม
• 2 เม็ดกระเทียมที
• 1 T เกลือ

ฟิกซ์ซิน

• ซอสบาร์บีคิว
• แตงกวาดอง
• หอมใหญ่หั่นฝอย
• ขนมปังเท็กซัสหนา