เทมเป้ผัด

แบ่งปัน:

ที่นี่เริ่มร้อนแรงแล้ว! ไลท์ไลฟ์เทมเป้ นำมาบดเป็นอาหารผัด #ฟรีจากสัตว์ คุณยังสามารถใช้สิ่งนี้เพื่อทำเนื้อทาโก้หรือเปลี่ยนเนื้อเป็นซอสก็ได้!

เครื่องปรุงและส่วนผสม

  • แพคเกจ 1 ไลท์ไลฟ์ เทมเป้, ตัดครึ่งความกว้าง
  • น้ำมันมะกอก 2 TB
  • 1/2 หัวหอมหั่นสี่เหลี่ยมลูกเต๋าขนาดเล็ก
  • 1 เกลือทะเลช้อนชา
  • พริกไทยป่นสดเล็กน้อย

คำแนะนำ

  1. วางชิ้นเทมเป้ลงในตะกร้าหวด เติมน้ำสองสามนิ้วลงในหม้อแล้ววางตะกร้าหวดไว้ข้างใน นำน้ำไปต้มบนไฟร้อนปานกลางและนึ่งประมาณ 10-12 นาที กระบวนการนี้จะเติมความชื้นเข้าไปในเทมเป้ และยังขจัดความขมขื่นออกจากกระบวนการด้วย
  2. ปล่อยให้เทมเป้เย็นและโอนไปยังชาม คลุกเคล้าด้วยส้อมจนเทมเป้แตกออกให้หมด
  3. อุ่นน้ำมันมะกอกในกระทะเหล็กหล่อด้วยไฟปานกลาง ใส่หัวหอมและปล่อยให้นุ่ม ผัดประมาณ 4 นาที. ใส่เทมเป้ลงไป ปรุงรสด้วยเกลือและพริกไทย ผัดจนเทมเป้เป็นสีทองและกรอบตามขอบ กระจายในกระทะและปล่อยให้กรอบโดยไม่ต้องคนสักสองสามนาที ผัดเป็นครั้งคราวเท่านั้น ปรุงเป็นเวลาประมาณ 8-10 นาที
  4. โอนไปยังชามและให้บริการทันที
พิมพ์

หมายเหตุ / รายละเอียดเพิ่มเติม

หมายเหตุ: เทมเป้นี้สามารถนำไปใช้ได้หลายอย่าง เช่น เนื้อทาโก้ และซอสประเภทไม่มีเนื้อสัตว์

คุณทำสูตรนี้หรือไม่?

แท็ก @wickedkitchenfood บน Instagram และแฮชแท็ก #wickedkitchen

ต้องการแรงบันดาลใจเพิ่มเติมหรือไม่? สมัครสมาชิกกับ The Wicked Kitchen ช่อง YouTube!

สูตรอร่อยอื่นๆ:

ค้นหาสูตรอาหารของเรา