ราเมนมังสวิรัติแบบเรียลไทม์

แบ่งปัน:
เรียลไทม์-ราเมน

เรากำลังข้ามเวลาเพื่อแสดงให้คุณเห็นว่าการทำราเม็งมังสวิรัติแสนอร่อยแบบเรียลไทม์ทำได้เร็วแค่ไหน! รวบรวมส่วนผสมของคุณและทำตามเพื่อเพิ่มลงในละครของคุณ อย่าอายที่จะซื้อราเม็งสำเร็จรูป แต่คุณไม่จำเป็นต้องซื้อซอสห่อเล็กๆ เหล่านี้ในเมื่อคุณสามารถจัดงานเลี้ยงแบบนี้ได้ภายใน 20 นาที!

เครื่องปรุงและส่วนผสม

  • บะหมี่กึ่งสำเร็จรูป 1 ห่อ
  • น้ำต้มสุก 550 มล./18 ออนซ์
  • 6-7 กะหล่ำดาว (ตัดด้านล่าง ผ่าครึ่ง)
  • บร็อคโคลี่ก้านอ่อน 1 ถ้วย ล้างและหั่นเป็นชิ้นขนาดพอดีคำ
  • เต้าหู้ ½ ก้อน (แบบแน่นพิเศษ), (ผ่าครึ่ง)
  • เห็ดหอม 6-7 ตัว เล็มปลายก้านแล้วผ่าครึ่ง (เราชอบเห็ดตีนเป็ด)
  • ส้ม 1 ลูก ผ่าครึ่ง
  • ต้นหอม 2 ต้นหั่นละเอียด
  • ขิงสด 1 นิ้ว ลอกเปลือกออกแล้วหั่นเป็นเส้นบางๆ
  • ผักโขม 1/2 ห่อ (ประมาณ 3 ถ้วย)
  • ถั่วขาว 1 กระป๋อง สะเด็ดน้ำ
  • 1- 2 TBSP มิโซะวาง
  • 1 ช้อนชาน้ำมันงา
เกลือกระเทียมพริกไทยดำ

คำแนะนำ

  1. เปิดเตาอบที่ 400f/200c
  2. เตรียมถาดอบด้วยกระดาษรองอบ พักไว้
  3. เทกาต้มน้ำที่ต้มแล้วลงในกระทะ เปิดไฟ
  4. เตรียมเครื่องปรุงของคุณ (สับผักทั้งหมด ใส่ชาม เตรียมทุกอย่างให้พร้อม!)
  5. หั่นเต้าหู้ ราดน้ำมันเล็กน้อย โรยด้วยพริกไทยดำ กระเทียมเม็ด และเกลือ
  6. ใส่น้ำมันเล็กน้อยในกระทะเหล็กหล่อด้วยไฟแรง (ต้องตั้งกระทะให้ร้อน) แล้วใส่เต้าหู้แผ่นลงไปผัดประมาณ 2-3 นาทีต่อข้าง
  7. ใส่เห็ดลงในชามเต้าหู้ ใส่น้ำมันงา เกลือและพริกไทย โยนเห็ดในน้ำมันและปรุงรสด้วยมือของคุณ ใส่บรอกโคลี น้ำมันงาเล็กน้อย และเคลือบ โอนไปยังชามอื่น
  8. กลับเต้าหู้ ใส่กะหล่ำ Brussel ผ่าครึ่งลงในกระทะ คว่ำหน้า ทิ้งไว้ให้เหี่ยว เมื่อเต้าหู้เหลืองทั้งสองด้าน ให้โอนไปยังถาดรองอบที่ปูด้วยกระดาษรองอบ
  9. เปลี่ยนถั่วงอกและเพิ่มขิงลงในกระทะ บีบน้ำจากส้มที่แบ่งครึ่งไว้บนกะหล่ำ Brussel เพื่อเคลือบ ผสมเบา ๆ แล้วใส่ถั่วงอกและบร็อคโคลี่ก้านที่อ่อนนุ่มไว้ข้างๆ เต้าหู้บนถาดอบ
  10. ใส่เห็ดในกระทะและผัดสักสองสามนาที จากนั้นกดโดยใช้กระทะเหล็กหล่ออีกอันที่ซ้อนกันอยู่ด้านบน ใช้แรงกดโดยใช้ผ้าเช็ดจาน หมุนด้วยแหนบแล้วกดอีกครั้ง
  11. ใส่บะหมี่ลงในหม้อต้มน้ำ
  12. วางเห็ดบนถาดอบถัดจากถั่วงอกและวางถาดในเตาอบเพื่อย่างประมาณห้านาที
  13. ระบายเส้นก๋วยเตี๋ยวและปัดมิโซะลงในน้ำก๋วยเตี๋ยวที่ทิ้ง ตักบะหมี่ใส่ชาม.
  14. ใส่น้ำมันเล็กน้อยลงในกระทะ เคลือบพื้นผิวด้วยม้วนครัว ใส่ผักโขม คนเป็นครั้งคราว ปิดความร้อน
  15. ใส่ถั่วขาวลงในน้ำมิโซะ
  16. นำถาดอบออกจากเตาอบ
  17. ตักมิโซะและน้ำซุปถั่วขาวข้างๆ ราเม็ง ราเม็งจะซึมซับรสชาติ วางเต้าหู้ที่ด้านข้าง พร้อมกับผัก และปิดท้ายด้วยผักโขม
  18. ประดับด้วยต้นหอม
  19. ราเมนมังสวิรัติแสนอร่อย เสร็จภายใน 20 นาที!
พิมพ์

หมายเหตุ / รายละเอียดเพิ่มเติม

ชอบสูตรราเม็งแบบเรียลไทม์ของเราไหม ลองกับของโปรดของเรา สเต๊กเห็ดนางรม!

ต้องการแรงบันดาลใจเพิ่มเติมหรือไม่? ตรวจสอบของเรา YouTube เพื่อสุขภาพที่ชั่วร้าย ช่อง!

รับการตรึง! เราอยู่ที่นี่บน สูตรชั่วร้าย Pinterest

 

คุณทำสูตรนี้หรือไม่?

แท็ก @wickedkitchenfood บน Instagram และแฮชแท็ก #wickedkitchen

ต้องการแรงบันดาลใจเพิ่มเติมหรือไม่? สมัครสมาชิกกับ The Wicked Kitchen ช่อง YouTube!

สูตรอร่อยอื่นๆ:

ค้นหาสูตรอาหารของเรา