พิมพ์
หมายเหตุ / รายละเอียดเพิ่มเติม
เคล็ดลับ: ในการทำข้าวปั้นซูชิ ให้ล้างข้าวปั้นซูชิดิบ 1 ถ้วยในน้ำเย็นหลายๆ ครั้ง แล้วสะเด็ดน้ำออก โอนไปยังหม้อหุงข้าวและเติมน้ำ 1 ถ้วย เมื่อสุกแล้ว ตักใส่ชามเตรียมใบใหญ่ ใช้ไม้พายค่อยๆ เกลี่ยเมล็ดธัญพืชให้เย็นลงเล็กน้อย ปรุงรสด้วยน้ำส้มสายชูข้าว 1 ช้อนชา น้ำตาล 1 ช้อนชา และเกลือ ¼ ช้อนชา ปล่อยให้ข้าวมีอุณหภูมิห้องก่อนประกอบม้วน
