Good Catch™ แกงแดงปลอดปลา

  • อัปเดต: 21 กุมภาพันธ์ 2022
  • 8
  • 0.0
แบ่งปัน:
พิมพ์สูตร

อาหารจานโปรดแบบสบาย ๆ ! แกงกะหรี่ปลานี้ใช้ของเรา กู๊ด แคช™ ปลาทูน่าจับรสชาติและเนื้อสัมผัสของปลาสำหรับอาหารมังสวิรัติอย่างสมบูรณ์ หยิบกะทิ มะนาว และเครื่องแกงมังสวิรัติมาทำเป็นอาหารอินเดียคลาสสิกจานนี้

เครื่องปรุงและส่วนผสม

  • 6 กระเทียมกลีบ
  • 3 หอมแดงสับ
  • ขิง 2 nobs (สับประมาณ 3 T)
  • พริกแดง 2 เม็ด
  • 2T น้ำมันมะกอก
  • ใบมะกรูด 4 ใบ
  • 3T น้ำพริกแกงเผ็ดมังสวิรัติ
  • 2 t ขมิ้น
  • 1 (24 ออนซ์) มะเขือเทศทั้งลูก
  • น้ำสต๊อกผัก 1 ซี
  • กะทิ 2 กระป๋อง (14 ออนซ์)
  • น้ำผลไม้จากมะนาว 2 ลูก
  • น้ำเชื่อมอากาเว่ 2-3 ที
  • เกลือทะเล 1 ½ ช
  • แครอท 6 หัว ปอกเปลือกหั่นเป็นเหรียญ
  • มะเขือเปราะ 12 ลูก
  • กะหล่ำดอก 2 ดอก
  • 3 ซอง ปลาทูน่าปลอดปลา Good Catch™
  • 1 C ผักชีสับ
สำหรับการให้บริการ ถั่วลิสงคั่ว ข้าวขาว พริกฮาลาปินโญ่ หอมใหญ่ มะนาวฝานเป็นแว่น

คำแนะนำ

  1. ในเครื่องเตรียมอาหาร ใส่กระเทียม หอมแดง ขิง และพริก แล้วบดให้ละเอียด เทลงในชามแล้วพักไว้
  2. เปิดเตาไฟปานกลางถึงสูง ในหม้อตื้นใบใหญ่ ใส่น้ำมัน ตามด้วยส่วนผสมของอะโรเมติกส์ คนจนเริ่มติด
  3. บดใบมะกรูด. ใส่ใบที่บดแล้ว พริกแกง และขมิ้นชันลงในหม้อ แล้วคนให้เข้ากันจนเริ่มติด ลดความร้อนลงเหลือปานกลาง
  4. ใส่มะเขือเทศ ทุบให้แตกในมือของคุณ นำไปเคี่ยวจนมะเขือเทศเริ่มติดและข้นประมาณ 8-10 นาที
  5. ใส่น้ำสต๊อกผักและตั้งไฟต่ำ เคี่ยวต่ออีก 8-10 นาที
  6. ใส่กะทิและคนให้เข้ากัน ชิมซอส ปรุงรสด้วยน้ำมะนาว หางจระเข้ และเกลือ ปล่อยให้เดือดอีกสองสามนาที
  7. ใส่แครอท มะเขือม่วง กะหล่ำดอก และทูน่าที่ไม่มีปลาลงในซอสแกง คนเบา ๆ เพื่อให้ครอบคลุม วางฝาหม้อไว้จนผักมีสีสันสดใสและมะเขือม่วงอ่อน นำออกจากเตาแล้วผัดในผักชี
  8. ตักใส่จานพร้อมข้าวด้านข้าง โรยหน้าด้วยถั่วลิสง พริกฮาลาปินโญ่ และหอมใหญ่หั่นแว่น และมะนาวฝานเป็นแว่น
พิมพ์

คุณทำสูตรนี้หรือไม่?

แท็ก @wickedkitchenfood บน Instagram และแฮชแท็ก #wickedkitchen

ต้องการแรงบันดาลใจเพิ่มเติมหรือไม่? สมัครสมาชิกกับ The Wicked Kitchen ช่อง YouTube!

สูตรอร่อยอื่นๆ:

สถานที่ซื้อ

สูตร

ข่าว

เหตุการณ์

ติดต่อเรา

พันธกิจของเรา

ซื้อใน Amazon

ติดต่อกับเรา!

ลงทะเบียนวันนี้ เข้าร่วมกับ Mushroom Mafia และรับ Mushroom Manifesto ทั้งสองเล่มฟรี!

ฟิลด์นี้มีวัตถุประสงค์เพื่อตรวจสอบและควรจะไม่มีการเปลี่ยนแปลง

© 2024 Wicked Foods - สงวนลิขสิทธิ์

ออกแบบเว็บโดย Kodēak

นโยบายความเป็นส่วนตัว

ค้นหาสูตรอาหารของเรา