พิมพ์

GOOD CATCH™ แกงแดงปลอดปลา

© 2024 Wicked Foods Inc. สงวนลิขสิทธิ์

อาหารจานโปรดแบบสบาย ๆ ! แกงกะหรี่ปลานี้ใช้ของเรา กู๊ด แคช™ ปลาทูน่าจับรสชาติและเนื้อสัมผัสของปลาสำหรับอาหารมังสวิรัติอย่างสมบูรณ์ หยิบกะทิ มะนาว และเครื่องแกงมังสวิรัติมาทำเป็นอาหารอินเดียคลาสสิกจานนี้

  • อัตราผลตอบแทนที่ 8 1x

เครื่องปรุงและส่วนผสม

ขนาด
  • 6 กระเทียมกลีบ
  • 3 หอมแดงสับ
  • 2 ขิง nobs (เกี่ยวกับ 3 ทีสับ)
  • 2 พริกแดงหั่นฝอย
  • 2 ที น้ำมันมะกอก
  • 4 ใบมะกรูด
  • 3 ที วีแกน พริกแกงแดง
  • 2 ขมิ้น
  • 1 (24 ออนซ์) มะเขือเทศทั้งลูก
  • 1 ซี สต็อคผัก
  • 2 (14 ออนซ์) กระป๋องกะทิ
  • น้ำผลไม้จาก 2 มะนาว
  • 2-3 น้ำเชื่อมทีอากาเว
  • ฮิต½ เกลือทะเล
  • 6 แครอท ปอกเปลือกหั่นเป็นเหรียญ
  • 12 มะเขือเปราะผ่าครึ่ง
  • 2 กะหล่ำดอก
  • 3 กระเป๋า ปลาทูน่าปลอดปลา Good Catch™
  • 1 ซี ผักชีสับ

สำหรับการให้บริการ
ข้าวสีขาว
ถั่วลิสงอบ
จาลาเปโน่หั่น
ต้นหอมซอย
มะนาวฝาน

คำแนะนำ

  1. ในเครื่องเตรียมอาหาร ใส่กระเทียม หอมแดง ขิง และพริก แล้วบดให้ละเอียด เทลงในชามแล้วพักไว้
  2. เปิดเตาไฟปานกลางถึงสูง ในหม้อตื้นใบใหญ่ ใส่น้ำมัน ตามด้วยส่วนผสมของอะโรเมติกส์ คนจนเริ่มติด
  3. บดใบมะกรูด. ใส่ใบที่บดแล้ว พริกแกง และขมิ้นชันลงในหม้อ แล้วคนให้เข้ากันจนเริ่มติด ลดความร้อนลงเหลือปานกลาง
  4. ใส่มะเขือเทศ ทุบให้แตกในมือของคุณ นำไปเคี่ยวจนมะเขือเทศเริ่มติดและข้นประมาณ 8-10 นาที
  5. ใส่น้ำสต๊อกผักและตั้งไฟต่ำ เคี่ยวต่ออีก 8-10 นาที
  6. ใส่กะทิและคนให้เข้ากัน ชิมซอส ปรุงรสด้วยน้ำมะนาว หางจระเข้ และเกลือ ปล่อยให้เดือดอีกสองสามนาที
  7. ใส่แครอท มะเขือม่วง กะหล่ำดอก และทูน่าที่ไม่มีปลาลงในซอสแกง คนเบา ๆ เพื่อให้ครอบคลุม วางฝาหม้อไว้จนผักมีสีสันสดใสและมะเขือม่วงอ่อน นำออกจากเตาแล้วผัดในผักชี
  8. ตักใส่จานพร้อมข้าวด้านข้าง โรยหน้าด้วยถั่วลิสง พริกฮาลาปินโญ่ และหอมใหญ่หั่นแว่น และมะนาวฝานเป็นแว่น

ค้นหาสูตรอาหารของเรา