พิมพ์

ประเทศผัด – เต้าหู้กรอบ 'ตุรกี'

© 2024 Wicked Foods Inc. สงวนลิขสิทธิ์
สูตรไก่งวงเต้าหู้ทอด

เต้าหู้ทอดแบบดั้งเดิม 'ตุรกี' ปรุงจนสมบูรณ์แบบ เติมเกรวี่ และคุณมีอาหารย่างวันอาทิตย์หรือวันหยุดที่สมบูรณ์แบบ! ปลอดจากสัตว์!

ปฏิบัติต่อทุกคนที่นั่งรอบโต๊ะด้วยสิ่งนี้ รสชาติที่คุ้นเคย ชิ้นที่กรุบกรอบในน้ำเกรวี่นั้นดูน่าเกรงขามและชั่วร้ายในเวลาเดียวกัน นี่คืออาหารวีแก้นที่แท้จริงสำหรับคนชอบกินเนื้อ! นี่คือสิ่งที่จะเปลี่ยนใจ!

  • เขียนโดย: แย่สุขภาพ
  • เวลาเตรียมตัว: 10 นาที
  • เวลาทำอาหาร: 30 นาที
  • เวลารวม: 40 นาที
  • อัตราผลตอบแทนที่ 4 - 6 1x

เครื่องปรุงและส่วนผสม

หน่วย
ขนาด
  • 3x เต้าหู้ก้อน แน่นพิเศษ มือแตกเป็นชิ้นพอดีคำ
  • 1 ถ้วย แป้ง
  • 1 ถ้วย แป้งข้าวเจ้าหรือแป้งข้าวโพด
  • 1/2 ถ้วย เกล็ดขนมปัง ก็ได้
  • 4 ผักชีฝรั่ง TBS สับละเอียด
  • 3 TBS Wicked Sage-หัวหอม-กระเทียมรส
  • ช้อนชา 1 หัวหอมเม็ด
  • พริกไทยดำ
  • เกลือ
  • น้ำมัน

คำแนะนำ

  1. ตรวจสอบให้แน่ใจว่าคุณมีเต้าหู้ที่แข็งที่สุดที่คุณสามารถซื้อได้
  2. หั่นเต้าหู้เป็นชิ้นขนาดพอดีคำ ตักใส่ชามใบใหญ่
  3. ในชามขนาดกลาง ใส่ส่วนผสมที่เหลือ (ยกเว้นน้ำมัน) และผสมให้เข้ากัน
  4. ใส่เต้าหู้แต่ละชิ้นลงในแป้งที่ปรุงรสแล้วเคลือบให้ทั่วและสม่ำเสมอทุกด้าน
  5. ในกระทะเหล็กหล่อขนาดกลาง (หรือกระทะผัด) ใส่น้ำมันลงไปให้พอท่วมก้นลึกประมาณ 1 ซม.
  6. ตั้งไฟร้อนปานกลางจนร้อน
  7. เมื่อน้ำมันร้อน ให้เริ่มโดยใส่เต้าหู้ชุบเกล็ดขนมปัง 6-7 ชิ้นลงในกระทะ แล้วทอดแต่ละด้านจนเป็นสีเหลืองทองสนิท เสร็จแล้วนำออกจากน้ำมันแล้ววางบนกระดาษทิชชู่รองจานให้แห้ง
  8. เมื่อพร้อมเสิร์ฟ เปิดเตาอบที่ 200c/400f.
  9. วางเต้าหู้บนแผ่นอบแล้วย่างในเตาอบเป็นเวลา 15 นาที
  10. นำออกจากเตาแล้วเสิร์ฟกับ น้ำเกรวี่มังสวิรัติ และการซ่อมทั้งหมด

ค้นหาสูตรอาหารของเรา