พิมพ์
มาพูดถึงกัน กะหล่ำปลีแดงย่าง. สิ่งที่เราทำในที่นี้คือการใส่กะหล่ำปลีลงในกระทะร้อนที่มีก้นที่ร้อนและมีสีน้ำตาลเล็กน้อย เพื่อให้ได้รสชาติที่หวานและลึกเล็กน้อย จากนั้นปรุงรสด้วยเกลือและพริกไทยเล็กน้อย
รสหวานที่ลึกและกลมกล่อมนั้นสมดุลอย่างสมบูรณ์แบบด้วยรสชาติที่เข้มข้นและกลมกล่อมของอะโวคาโดสด ซึ่งเราได้นำมาราดบนขนมปังครอสตินีที่ปิ้งแล้วเบา ๆ และปิดท้ายด้วยสมุนไพร จาเลปิโนสีแดงหั่นบาง ๆ และน้ำมะนาวคั้นสด ทุกอย่างที่นี่เรียบง่ายและมินิมอล แต่มีความสมดุลอย่างสมบูรณ์แบบด้วยสีป๊อปที่งดงาม เพิ่มสูตรนี้เป็นสองเท่าได้อย่างง่ายดายสำหรับฝูงชนที่ใหญ่ขึ้นหรือหิวโหย!
สำหรับแนวคิดเพิ่มเติมเกี่ยวกับ crostini โปรดดูที่ อาติโช๊คผักโขม Crostini และ Crostini กับ Balsamic Figs และครีมมะม่วงหิมพานต์.
