Slow Cooked Smokey 3 Bean Chili และ Steam Basket Kale (ไม่มีน้ำมัน, Gf, V, Wicked Awesome)

แบ่งปัน:

เมื่อเราอยู่ใน Wicked Healthy Bender เราจะเน้นที่อาหารที่ใช้น้ำมันน้อยหรือไม่มีเลยในการเตรียม จานที่เสร็จแล้วนี้เต็มไปด้วยโทนสีเขียว สีแดงเข้ม และลายคลื่นสีเหลืองอำพัน อร่อย ติดใจ ติดซี่โครง นี่คือสิ่งที่พวกขี้เล่นอยากกินเมื่อพวกเขากินเพื่อสุขภาพ! เผ็ดและอันตราย, กระหายได้, ปลอบโยนและลงด้วงดี. เสิร์ฟพร้อมแป้งตอร์ติญ่าชิปส์เพื่อให้ได้ผลลัพธ์ที่ดีที่สุด และอย่าลืมกินให้มากที่สุดเท่าที่คุณจะทำได้และจะดีมากถ้าคุณทำมากเกินไป นี่เป็นหนึ่งในอาหารที่เหลือที่ยอดเยี่ยม

เครื่องปรุงและส่วนผสม

พริก:

  • 1 26.5 โพมิ สเตรน โทเมโท (กล่อง)
  • 1 15 ออนซ์ 365 ถั่วไตอินทรีย์
  • 1 15 ออนซ์ 365 ถั่วแคนเนลลินีออร์แกนิค
  • 1 15อ็อกซ์. 365 ถั่วลูกไก่อินทรีย์ (ถั่ว)
  • 8 ออนซ์ ซอสบาร์บีคิว (ของออสติน)
  • 1 หัวหอม (1/2 #) หั่นสี่เหลี่ยมลูกเต๋า
  • 3 กลีบกระเทียมทุบและสับ
  • 1/4 พวง ผักชี ล้าง เด็ดก้าน แยกใบ
  • 3 TBS ยี่หร่า
  • น้ำพริกเผา 2 ช.ช.
  • เกลือ 1 TBS โคเชอร์
  • 1/2 ดาร์กช็อกโกแลตบาร์ บดเป็นชิ้น (ไม่จำเป็น)
  • 1 ช้อนชา หัวหอมเม็ด
  • 1 ช้อนชา พริกไทยดำ
  • 1/2 ช้อนชา พริกขี้หนูรมควัน

ข้าวกล้อง:

  • ข้าวกล้องบาสมาติ 1 ถ้วย ล้างให้สะอาด
  • น้ำ 2 ถ้วย
  • 1 มะนาว Zested

กัวคาโมเล่หั่นสี่เหลี่ยมลูกเต๋า:

  • อะโวคาโด 1 ลูก หั่นเป็นลูกเต๋า
  • 1 มะนาว, Juiced

คะน้าตะกร้าอบไอน้ำ:

  • 1/2 จาลาเปญโญ่, หั่นบาง ๆ, พักไว้สำหรับปรุงแต่ง
  • คะน้า 1 กำ แกะก้าน ฉีก ล้างให้สะอาด

คำแนะนำ

พริก:

  1. ในหม้อขนาดใหญ่ เตาอบดัตช์ หรือหม้อเตาขนาดใหญ่ ให้ใส่ส่วนผสมทั้งหมดและนำไปเคี่ยวบนไฟอ่อนๆ ประมาณ 3 -4 ชั่วโมง คนบ่อยๆ

ข้าวกล้อง:

  1. ในหม้อซอสใส่ข้าวกล้องและน้ำเข้าด้วยกัน นำไปต้มบนไฟร้อนปานกลาง
  2. ปิดฝาและเคี่ยวประมาณ 12-15 นาทีหรือจนน้ำดูดซึม
  3. ยกลงจากเตา แล้วพักไว้ 10 นาทีก่อนเสิร์ฟ
  4. เพิ่มความเอร็ดอร่อยของมะนาวเมื่อเสิร์ฟ

กัวคาโมเล่หั่นสี่เหลี่ยมลูกเต๋า:

  1. ใส่ส่วนผสมลงในชามแล้วคลุกเคล้าให้เข้ากัน

คะน้าตะกร้าอบไอน้ำ:

  1. นึ่งประมาณ 3-5 นาที จนนุ่ม มองหาสีเขียวหม่นๆ ที่นี่
  2. เสิร์ฟพร้อมแผ่นแป้งตอร์ติญ่า พริกฮาลาปิโน่สไลซ์ และเกล็ดเกลือมัลดอน
พิมพ์
IMG_1219

คุณทำสูตรนี้หรือไม่?

แท็ก @wickedkitchenfood บน Instagram และแฮชแท็ก #wickedkitchen

ต้องการแรงบันดาลใจเพิ่มเติมหรือไม่? สมัครสมาชิกกับ The Wicked Kitchen ช่อง YouTube!

สูตรอร่อยอื่นๆ:

ค้นหาสูตรอาหารของเรา