พิมพ์

เค้กทูน่าย่าง

© 2024 Wicked Foods Inc. สงวนลิขสิทธิ์
เค้กทูน่ามังสวิรัติ

คนรักอาหารทะเลฟัง!!! ฉันเติบโตมาใกล้กับชายฝั่งทางใต้ของเท็กซัส และหลงใหลในทุกสิ่งที่มีรสชาติของทะเล ไม่มีอะไรที่เหมือนกับเค้กอาหารทะเลเพื่อสุขภาพที่มีรสชาติเหมือนเนื้อและมีความสม่ำเสมอและเป็นขุยและมีรสชาติที่หลากหลาย โคตรน่าพอใจ! ทั้งหมดนี้ทำได้โดยไม่ต้องใช้เบ็ดตกปลาและช่วยให้เพื่อนในทะเลของเราอยู่ในทะเลและสนุกกับชีวิตในทะเลของพวกเขา หากคุณพร้อมสำหรับรสชาติแห่งความรัก คุณก็พร้อมสำหรับสิ่งนี้!

  • เขียนโดย: ชั่วร้าย
  • เวลาเตรียมตัว: 1 ชม. 15 นาที
  • เวลาทำอาหาร: 12 นาที
  • เวลารวม: 1 ชั่วโมง 27 นาที
  • อัตราผลตอบแทนที่ 2-4 คน 1x

เครื่องปรุงและส่วนผสม

หน่วย
ขนาด
  • 2 ช้อนโต๊ะ เมล็ดแฟลกซ์บดผสมกับน้ำ 6 ช้อนโต๊ะ…คลุกเคล้าให้เข้ากัน 5-10 นาที)
  • 3-4 เห็ดนางรมหลวงใหญ่ (ประมาณ ออนซ์ 8/225 กรัม)
  • 2 ช้อนโต๊ะ ผักชีฝรั่งสับละเอียด
  • 1 หัวหอมสีเขียว
  • 1 พริกหยวกแดงเล็ก
  • 1 ถ้วย (110g) เกล็ดขนมปังธรรมดา
  • 2 ช้อนโต๊ะ น้ำมะนาว
  • 2 ช้อนโต๊ะ Wicked Kitchen Garlic Mayo กับหัวหอมคาราเมล
  • ช้อนชา 2 มัสตาร์ด Dijon
  • ช้อนชา 1 เครื่องปรุงรส Old Bay®
  • ช้อนชา 1 ผงน้ำส้มสายชูมอลต์
  • 1 / ช้อนชา 2 ผงกระเทียม
  • 1 / ช้อนชา 2 เกลือ
  • สเปรย์น้ำมันปรุงอาหาร

คำแนะนำ

  1. ผสมเมล็ดแฟลกซ์บดกับน้ำ 6 ช้อนโต๊ะในถ้วยหรือชามใบเล็ก ปล่อยให้นั่งจนข้น 5-10 นาที นี่คือไข่มังสวิรัติของคุณ
  2. ใช้ส้อมหรือนิ้ว ฉีกหรือทุบเห็ดให้เป็นชิ้นบางที่สุด คุณต้องการชิ้นเล็กชิ้นน้อยที่นี่ เพิ่มชิ้นเล็กชิ้นน้อยลงในชามขนาดใหญ่
  3. หั่นผักชีฝรั่ง ต้นหอม และพริกหยวก เพิ่มลงในชามขนาดใหญ่ด้วย จากนั้นใส่เกล็ดขนมปัง น้ำมะนาว มายองเนสกระเทียม มัสตาร์ด โอลด์เบย์ ผงน้ำส้มสายชูมอลต์ ผงกระเทียม เกลือ และไข่วีแกน
  4. ปั้นส่วนผสมเป็นลูกใหญ่ จากนั้นปิดฝาและแช่เย็น 30-45 นาทีเพื่อให้แน่นขึ้นเล็กน้อย
  5. อุ่นเตาย่างสำหรับไฟปานกลาง กระทะย่างบนเคาน์เตอร์ใช้งานได้ดีที่นี่
  6. นำส่วนผสมออกจากตู้เย็นแล้วตบลูกให้เป็นชิ้นหนา สเปรย์เตาย่างของคุณด้วยสเปรย์น้ำมันสำหรับทำอาหาร จากนั้นใส่เค้กและปรุงอาหารจนเป็นสีน้ำตาลอ่อนทั้งสองด้าน รวม 10-12 นาที ก่อนที่คุณจะพลิกมัน ให้ฉีดสเปรย์ทำอาหารที่ด้านบนเพื่อให้แน่ใจว่าไส้ไม่ติดมัน สนุก!

หมายเหตุ / รายละเอียดเพิ่มเติม

หากมีที่ว่างบนตะแกรง ให้ย่างผักหลากสีเพื่อให้มื้อนี้สมบูรณ์
เพลิดเพลินกับ Wicked mayo หรือซอสที่คุณชื่นชอบ!
ตบพวกเขาในขนมปังเพื่อทำแซนวิช!

ค้นหาสูตรอาหารของเรา