เค้กทูน่าย่าง

แบ่งปัน:
เค้กทูน่ามังสวิรัติ

คนรักอาหารทะเลฟัง!!! ฉันเติบโตมาใกล้กับชายฝั่งทางใต้ของเท็กซัส และหลงใหลในทุกสิ่งที่มีรสชาติของทะเล ไม่มีอะไรที่เหมือนกับเค้กอาหารทะเลเพื่อสุขภาพที่มีรสชาติเหมือนเนื้อและมีความสม่ำเสมอและเป็นขุยและมีรสชาติที่หลากหลาย โคตรน่าพอใจ! ทั้งหมดนี้ทำได้โดยไม่ต้องใช้เบ็ดตกปลาและช่วยให้เพื่อนในทะเลของเราอยู่ในทะเลและสนุกกับชีวิตในทะเลของพวกเขา หากคุณพร้อมสำหรับรสชาติแห่งความรัก คุณก็พร้อมสำหรับสิ่งนี้!

เครื่องปรุงและส่วนผสม

  • เมล็ดแฟลกซ์บด 2 ช้อนโต๊ะ ผสมกับน้ำ 6 ช้อนโต๊ะ…ผสมทิ้งไว้ 5-10 นาที)
  • เห็ดนางรมคิงใหญ่ 3-4 ตัว (ประมาณ 8 ออนซ์/225 ก.)
  • 2 ช้อนโต๊ะผักชีฝรั่งสดสับ
  • 1 หัวหอมสีเขียว
  • พริกหยวกแดง 1 เม็ด
  • เกล็ดขนมปังธรรมดา 1 ถ้วย (110g)
  • น้ำมะนาว 2 ช้อนโต๊ะ
  • 2 ช้อนโต๊ะ Wicked Kitchen Garlic Mayo กับหัวหอมคาราเมล
  • มัสตาร์ด Dijon 2 ช้อนชา
  • เครื่องปรุงรส Old Bay® 1 ช้อนชา
  • ผงน้ำส้มสายชูหมักจากมอลต์ 1 ช้อนชา
  • 1 / 2 ช้อนชาผงกระเทียม
  • เกลือ 1 / 2 ช้อนชา
  • สเปรย์น้ำมันปรุงอาหาร

คำแนะนำ

  1. ผสมเมล็ดแฟลกซ์บดกับน้ำ 6 ช้อนโต๊ะในถ้วยหรือชามใบเล็ก ปล่อยให้นั่งจนข้น 5-10 นาที นี่คือไข่มังสวิรัติของคุณ
  2. ใช้ส้อมหรือนิ้ว ฉีกหรือทุบเห็ดให้เป็นชิ้นบางที่สุด คุณต้องการชิ้นเล็กชิ้นน้อยที่นี่ เพิ่มชิ้นเล็กชิ้นน้อยลงในชามขนาดใหญ่
  3. หั่นผักชีฝรั่ง ต้นหอม และพริกหยวก เพิ่มลงในชามขนาดใหญ่ด้วย จากนั้นใส่เกล็ดขนมปัง น้ำมะนาว มายองเนสกระเทียม มัสตาร์ด โอลด์เบย์ ผงน้ำส้มสายชูมอลต์ ผงกระเทียม เกลือ และไข่วีแกน
  4. ปั้นส่วนผสมเป็นลูกใหญ่ จากนั้นปิดฝาและแช่เย็น 30-45 นาทีเพื่อให้แน่นขึ้นเล็กน้อย
  5. อุ่นเตาย่างสำหรับไฟปานกลาง กระทะย่างบนเคาน์เตอร์ใช้งานได้ดีที่นี่
  6. นำส่วนผสมออกจากตู้เย็นแล้วตบลูกให้เป็นชิ้นหนา สเปรย์เตาย่างของคุณด้วยสเปรย์น้ำมันสำหรับทำอาหาร จากนั้นใส่เค้กและปรุงอาหารจนเป็นสีน้ำตาลอ่อนทั้งสองด้าน รวม 10-12 นาที ก่อนที่คุณจะพลิกมัน ให้ฉีดสเปรย์ทำอาหารที่ด้านบนเพื่อให้แน่ใจว่าไส้ไม่ติดมัน สนุก!
พิมพ์

หมายเหตุ / รายละเอียดเพิ่มเติม

หากมีที่ว่างบนตะแกรง ให้ย่างผักหลากสีเพื่อให้มื้อนี้สมบูรณ์
เพลิดเพลินกับ Wicked mayo หรือซอสที่คุณชื่นชอบ!
ตบพวกเขาในขนมปังเพื่อทำแซนวิช!

คุณทำสูตรนี้หรือไม่?

แท็ก @wickedkitchenfood บน Instagram และแฮชแท็ก #wickedkitchen

ต้องการแรงบันดาลใจเพิ่มเติมหรือไม่? สมัครสมาชิกกับ The Wicked Kitchen ช่อง YouTube!

สูตรอร่อยอื่นๆ:

ค้นหาสูตรอาหารของเรา