1. เต้าหู้ฉีกเป็นชิ้นพอดีคำ
2. ในชามขนาดกลางเพิ่มและผสมส่วนผสมแห้งทั้งหมดเพื่อสร้างสารเคลือบ
3. ขุดเต้าหู้แต่ละชิ้นให้ทั่วและพักไว้
4. ใช้ความร้อนสูงปานกลางให้ความร้อนเหล็กหล่อ (กระทะตื้น) จนร้อน เพิ่มน้ำมันให้ครอบคลุมด้านล่างและเพิ่มอีกเล็กน้อย
5. กระทะตื้นทอดเต้าหู้ชิ้น 4-6 ต่อครั้งโดยให้แน่ใจว่าได้หมุนและพลิกให้สุกทุกด้าน
6. ทำซ้ำขั้นตอนนี้จนกว่าทุกชิ้นจะสุก วางชิ้นเต้าหู้ที่ปรุงสุกแล้วบนจานรองกระดาษเช็ดมือให้ซับน้ำมันส่วนเกินให้แห้ง
7. เตาอบความร้อนล่วงหน้า 200c/400f
8. ในชามใบใหญ่เพิ่ม ซอสบาร์บีคิวเอเชียจากนั้นใส่เต้าหู้และคลุกเคล้าให้เข้ากัน
9. นำไปวางบนกระดาษรองอบ (กระดาษ parchment) ที่ปูด้วยกระดาษรองอบให้เท่ากันและนำเข้าเตาอบประมาณ 10-15 นาทีจนเสร็จ
10. เสิร์ฟพร้อมผักและข้าวที่คุณเลือกได้ดีที่สุด

ตัวเลือก: อย่าลังเลที่จะใช้เครื่องเทศที่แตกต่างกันสำหรับรสชาติที่แตกต่างกัน พวกเขาทั้งหมดใช้แทนกันได้ ผสมและจับคู่ผักกับจานนี้