พิมพ์

ชามก๋วยเตี๋ยวงายูบะ

© 2024 Wicked Foods Inc. สงวนลิขสิทธิ์

เราชอบก๋วยเตี๋ยว! คุย กิน เพ้อ ทุกรูปแบบ มาคุยกันเถอะ จุ๊ฟๆ ทางเลือกที่ปราศจากกลูเตนที่ยอดเยี่ยมหากคุณสนใจ หรือแค่บางอย่างที่แตกต่างและอร่อยอย่างชั่วร้าย

สด ยูบา (หรือที่เรียกว่าเต้าหู้ผิว) หรือในภาษาญี่ปุ่น นามะ ยูบะเป็นอาหารอันโอชะที่ทำจากถั่วเหลืองและน้ำ “ผิว” ถูกสร้างขึ้นโดยครีมและโปรตีนที่ลอยขึ้นสู่ผิวเมื่อต้ม เนื้อแน่นและเคี้ยวหนึบ และมีรสหวานและเกือบเป็นเนย คุณสามารถซื้อแบบแห้งหรือแบบสดก็ได้ แต่เราขอแนะนำอย่างยิ่งให้ซื้อแบบสดหากมีในที่ที่คุณอาศัยอยู่ ถ้ามันไม่ว่าง หรือถ้าคุณรู้สึกอยากผจญภัย ทำเองได้ที่บ้าน.

  • เวลาเตรียมตัว: 8 นาที
  • เวลาทำอาหาร: 8 นาที
  • เวลารวม: 16 นาที
  • อัตราผลตอบแทนที่ 2 เสิร์ฟ 1x

เครื่องปรุงและส่วนผสม

หน่วย
ขนาด
  • ลิงกวินี, วุ้นเส้น or โซบะ – เพียงพอสำหรับการเสิร์ฟที่ต้องการ
  • ช้อนชา 1 น้ำมัน
  • ช้อนชา 1 กระเทียม
  • ช้อนชา 1 ขิง
  • 4-5 คะน้าใบคะน้าล้างให้สะอาดแล้ว กรกฎาคม
  • 1 พริกไทหั่นบางๆ
  • ช้อนชา 1 น้ำมันงา
  • 1/4 ถ้วย น้ำซุปหรือน้ำ
  • 1/2 มะนาว
  • สด ยูบา (หั่นเส้นขนาดตามชอบ แล้วนึ่งให้เหี่ยวเล็กน้อย)
  • 1 / ช้อนชา 3 พริกไทย (ดำ ชมพู หรือเสฉวน)
  • ผักชีสองสามต้น (สะระแหน่และหรือโหระพาก็ใช้ได้)
  • งาสำหรับโรยหน้า

รายการเสริมที่จะเพิ่ม:

  • ต้นหอม, เห็ด, หั่นบาง ๆ , ผักชีฝรั่ง, แครอท, เกาลัดน้ำ ฯลฯ

คำแนะนำ

  1. ปรุงบะหมี่ล่วงหน้าตามคำแนะนำในบรรจุภัณฑ์และพักไว้
  2. ในกระทะหรือกระทะตั้งไฟให้ร้อนแล้วเติมน้ำมัน ใส่กระเทียม ขิง คะน้า พริก ผัดสักครู่ (ใช้เวลาในการปรุงประมาณ 3-4 นาที)
  3. ใส่เส้นลงไป เติมน้ำมันงา ตามด้วยน้ำซุปหรือน้ำเปล่า
  4. ยกลงจากเตา แล้วบีบน้ำมะนาวลงไป
  5. โอนไปยังชามหรือจาน โรยหน้าด้วยยูบา พริกไทย และสมุนไพร
  6. ประดับด้วยรายการเสริมที่ต้องการตามรายการด้านบน

ค้นหาสูตรอาหารของเรา