แกงกะหรี่สูตรง่ายๆ ที่ทำได้ง่ายและรวดเร็ว มีของโปรดจากตู้ ผักที่ใช้ได้นาน และเครื่องเทศชิ้นโตๆ สควอช Butternut สามารถเก็บไว้ได้นาน โดยเฉพาะอย่างยิ่งในตู้เย็น ดังนั้นสูตรนี้จึงเหมาะสำหรับผู้ที่พยายามหลีกเลี่ยงของเสีย หากคุณไม่มีถั่วชิกพีกระป๋อง การทำให้แห้งก็ใช้ได้ดีเช่นกัน เพียงให้แน่ใจว่าได้แช่และปรุงสุกก่อนใช้ในสูตรนี้ ในที่สุดเครื่องเทศก็เป็นคอมโบนักฆ่า แต่ก็ไม่สามารถยืดหยุ่นได้ คุณสามารถใช้เครื่องเทศที่คุณมีหรือใช้ผงกะหรี่แทนก็ได้!