เมนูที่ทำจากมะเขือยาวที่ง่ายและเรียบง่ายนี้โดดเด่นด้วยรสชาติและสีสันด้วยเฉดสีที่ร้อนแรงของขมิ้นสด ปาปริก้ารมควันสีแดงจรวด หัวหอมเขียวชอุ่ม และพริกไทยสีแดงนีออน เรารักการอบมะเขือยาวทั้งลูกเพราะเนื้อสัมผัสนุ่มเนียนที่พัฒนาขึ้นเมื่ออบและการนำเสนอที่เป็นธรรมชาติเหมือนเรือที่เราได้รับด้วยความกล้าและผิวหนังที่ยังคงไม่บุบสลาย หลังจากผ่านไป 25 นาที มะเขือยาวนี้จะชุ่มฉ่ำไปด้วยรสเค็ม+รสเค็ม หวานเล็กน้อยของเราได้อย่างลงตัว อาหารจานนี้ไม่เพียงแต่มีสีสันและอร่อยเท่านั้น แต่ยังสนุกไปกับการทำและอัดแน่นไปด้วยโปรตีน ไฟเบอร์ โพแทสเซียม และวิตามินซี