1. เปิดเตาอบที่ 350 ° F / 176 ° C
2. วางชิ้นรากผักชีฝรั่งลงบนแผ่นอบ

สำหรับหมักและซอส

1. ใส่ส่วนผสมน้ำดองทั้งหมดลงในเครื่องปั่นความเร็วสูงและผสม อย่าเพิ่งทำความสะอาดเครื่องปั่น
2. เทน้ำดองลงในจานอบเพื่อให้ครอบคลุมชิ้นรากผักชีฝรั่ง
3. ใส่ใบกระวาน เกลือทะเล พริกไทย พริกเขียว และใบสะระแหน่
4. ปิดฝาและอบเป็นเวลา 30 นาทีหรือจนซอสเดือดปุด ๆ และรากผักชีเริ่มเป็นสีน้ำตาลรอบ ๆ ขอบ
5. กลับไปที่เครื่องปั่นของคุณแล้วเริ่มเทน้ำมันลงไปช้าๆ ด้วยความเร็วปานกลาง น้ำมันจะผสมกับ harissa บีทรูทที่เหลือ ฝนตกปรอยๆ เพิ่มความเร็วให้สูงเมื่อน้ำมันทั้งหมดถูกละอองฝนลงในเครื่องปั่น ปั่นส่วนผสมต่อไปอีก 30 วินาทีเพื่อให้เป็นอิมัลชัน
6. เทลงในชามขนาดเล็กและพักไว้เป็นซอสพิเศษสำหรับแซนวิช

เพื่อประกอบและให้บริการ

1. ในช่วง 10 นาทีสุดท้ายของการอบ ปิ้งขนมปังหรือย่างขนมปังของคุณด้วยเนยจากพืชในกระทะเหล็กร้อน
2. ทามายองเนสบนขนมปังทั้งบนและล่าง
3. ที่ขนมปังด้านล่าง ใส่ผักกาดหอม เบอร์เกอร์ขึ้นฉ่าย หัวหอม และซอสฮาริสสา เสิร์ฟทันที