พิมพ์

สลัดไข่มังสวิรัติไร้ไข่ Pitas

© 2024 Wicked Foods Inc. สงวนลิขสิทธิ์
สลัดไข่มังสวิรัติ

เต้าหู้หั่นเต๋าผสมกับครีมมายองเนสและเครื่องเทศด้วยขมิ้นมีรสชาติอร่อยและใช้งานได้หลากหลายเหมือนสลัดไข่แบบดั้งเดิม ที่นี่เราใส่ผักกรุบกรอบลงในไฟลนก้นครึ่งซีก แต่คุณยังสามารถเสิร์ฟมันบนเตียงที่มีผักใบเขียว ใช้ใส่มะเขือเทศที่หั่นเป็นชิ้นๆ หรือจะตักใส่แครกเกอร์เป็นอาหารว่างก็ได้ รู้สึกอิสระที่จะเพิ่มความพิเศษที่คุณชื่นชอบ: บางคนชอบผักดองหรือเคเปอร์ในสลัดไข่ บางคนชอบผักชีฝรั่งกรุบกรอบ และเกือบทุกคนชอบผงกะหรี่หนึ่งหรือสองช้อนชา ขอให้สนุกกับมัน!

  • เขียนโดย: ชั่วร้าย
  • เวลาเตรียมตัว: 15 นาที
  • เวลารวม: 15 นาที
  • อัตราผลตอบแทนที่ 2-4 เสิร์ฟ 1x

เครื่องปรุงและส่วนผสม

หน่วย
ขนาด
  • 1/2 ถ้วย (120ml) Wicked Kitchen™ มายองเนสกระเทียมมังสวิรัติพร้อมหัวหอมผัด
  • 4 หอมใหญ่หั่นฝอย
  • ช้อนชา 2 (10ml) มัสตาร์ด Dijon
  • ช้อนชา 1 (6g) ขมิ้น
  • 3 / ช้อนชา 4 (4.5g) เกลือโคเชอร์
  • 1 / ช้อนชา 2 (3g) พริกไทยดำป่นสด
  • 1 บรรจุภัณฑ์ (14 ออนซ์/397g) เต้าหู้แข็งหรือแน่นพิเศษ ระบายออกและซับให้แห้ง
  • 3 ช้อนโต๊ะ ผักชีฝรั่งสับหยาบ
  • 2 pitas ขนาดใหญ่ split
  • กำมือ สิบผักกรุบกรอบ เช่น ผักกาดอ่อน แพงพวยหรือไมโครกรีน
  • หัวไชเท้าหั่นบางๆ

คำแนะนำ

  1. ผสมมายองเนส หัวหอมใหญ่ มัสตาร์ด ขมิ้น เกลือ และพริกไทยเข้าด้วยกันในชามใบใหญ่
  2. ตัดเต้าหู้เป็นก้อน 1/2 นิ้ว (1.25 ซม.) แล้วใส่ลงในชาม คลุกเคล้าให้เข้ากัน แล้วใช้ช้อนสับเป็นชิ้นเล็กๆ จนส่วนผสมดูเหมือนสลัดไข่ทั่วไป ผสมในผักชีฝรั่ง
  3. คุณสามารถแช่เย็นส่วนผสมได้นานถึง 3 วัน
  4. ในการเสิร์ฟ ให้เปิดไฟลนก้นขึ้นครึ่งหนึ่งแล้ววางเรียงด้านล่างด้วยผักใบเขียวและหัวไชเท้าสองสามชิ้น จากนั้นช้อนสลัดไข่วีแกนของคุณลงในพิต้า

ค้นหาสูตรอาหารของเรา