หมายเหตุ / รายละเอียดเพิ่มเติม

กราโนล่าทำได้ง่ายและถูกกว่าซื้อที่ร้านขายของชำมาก นอกจากนี้ยังง่ายต่อการปรับแต่ง ชอบทานตะวันหรือเมล็ดฟักทอง? โยนในไม่กี่ช้อนโต๊ะก่อนอบ แค่ต้องแน่ใจว่าถั่วใดๆ ถูกสับอย่างหยาบๆ และถ้าคุณจะเพิ่มช็อกโกแลตชิ้นหนึ่ง (แน่นอนว่าเป็นมังสวิรัติ!) ให้ผสมสิ่งเหล่านี้เข้าด้วยกันทันทีที่กราโนล่าอบและทำให้เย็นลง

คุณต้องการเพียงหนึ่งชามเพื่อผสมส่วนผสมเข้าด้วยกันแล้วเกลี่ยบนถาดอบเพื่ออบ ฉันชอบใช้น้ำมันมะพร้าวสำหรับกราโนล่าของฉัน แต่น้ำมันที่เป็นกลางก็ใช้ได้ ดังนั้นอย่าลังเลที่จะใส่น้ำมันพืชหรือน้ำมันดอกทานตะวันลงไป

น้ำมันในถั่วอย่างถั่วพีแคนทำให้พวกมันไหม้ได้ง่ายมาก ฉันจึงแนะนำให้ตั้งอุณหภูมิเตาอบที่ค่อนข้างต่ำ เมื่อคุณเอากราโนล่าออกมาคนให้ทั่วครึ่งทาง ให้ตรวจดูว่าบริเวณใดที่อาจเป็นสีน้ำตาลได้เร็วกว่าส่วนอื่นๆ และพร้อมที่จะนำถาดออกก่อนที่จะไหม้