พิมพ์

มันฝรั่งปีศาจ

© 2024 Wicked Foods Inc. สงวนลิขสิทธิ์
มันฝรั่งปีศาจ
มันฝรั่งใหม่มีขนาดและรูปร่างคล้ายกับไข่ต้ม ทำไมไม่ทำมันฝรั่งปีศาจแทนไข่ปีศาจ? อย่างแท้จริง! จานนี้มีรสชาติที่ยอดเยี่ยมและง่ายต่อการดึงเข้าด้วยกัน เหนือสิ่งอื่นใด มันสามารถจัดล่วงหน้าสำหรับงานปาร์ตี้ เพื่อให้คุณสามารถสนุกสนานไปพร้อมกับแขกของคุณ
  • เขียนโดย: ริชาร์ด มาคิน
  • เวลาเตรียมตัว: 15 นาที
  • เวลาทำอาหาร: 15 นาที
  • เวลารวม: 30 นาที
  • อัตราผลตอบแทนที่ 12 มันฝรั่งปีศาจ 1x

เครื่องปรุงและส่วนผสม

ขนาด
  • 6 มันฝรั่งใหม่
  • 8 ช้อนโต๊ะ มายองเนสมังสวิรัติเช่น ครัวชั่วร้าย Bac-No-Naise
  • ช้อนชา 1 มัสตาร์ด dijon
  • 1 / ช้อนชา 8 ขมิ้นบด
  • ช้อนชา 1 ซอสร้อน (ไม่จำเป็น)
  • เกลือและพริกไทยเล็กน้อย
  • พริกหยวกรมควันสำหรับปัดฝุ่น

คำแนะนำ

  1. นำหม้อน้ำขนาดใหญ่มาต้มและเติมเกลือทะเลเล็กน้อย ต้มมันฝรั่งจนนิ่มประมาณ 15 นาที สะเด็ดน้ำและจุ่มมันฝรั่งที่ปรุงแล้วลงในชามน้ำเย็นเพื่อหยุดการปรุง
  2. ฝานมันฝรั่งเป็นครึ่งตามยาวแล้วลอกเปลือกออก (ตอนนี้ต้มและผ่าครึ่งแล้วควรลอกออกได้ง่าย) ใช้ช้อนชาตักส่วนเล็กๆ ตรงกลางมันฝรั่งออกมา วางส่วนที่ตักออกมาในชามขนาดเล็ก
  3. ใส่มายองเนส มัสตาร์ด ขมิ้น ซอสเผ็ด (ถ้าใช้) ลงในชามขนาดเล็ก เติมเกลือและพริกไทยเล็กน้อย บดส่วนผสมทั้งหมดเข้าด้วยกันด้วยส้อมจนเนียน หากคุณต้องการส่วนผสมไส้ที่เนียนเป็นพิเศษ ให้ดันผ่านตะแกรงแบบละเอียด ที่บดมันฝรั่ง หรือเครื่องบดอาหารเพื่อให้มันฝรั่งแตกเป็นชิ้นสุดท้าย
  4. ถ่ายส่วนผสมการบรรจุลงในถุงบีบที่มีหัวฉีดตกแต่งและเติมมันฝรั่งครึ่งลูกด้วยการเติม
  5. โรยด้านบนด้วยพริกหยวกรมควันและคุณก็พร้อมลุย! คุณสามารถเสิร์ฟได้ทันทีหรือแช่เย็นในภาชนะปิดไม่ให้อากาศเข้าได้นานถึง 24 ชั่วโมง อย่าลืมเลือกภาชนะที่ลึกพอที่จะปกป้องไส้ตกแต่งของคุณ!

ค้นหาสูตรอาหารของเรา