พิมพ์

กะหล่ำดอกกรอบ PO' BOY

© 2024 Wicked Foods Inc. สงวนลิขสิทธิ์

วันนี้เราเลิกใช้ Old Bay และเครื่องปรุงรสเคจันและทุบกะหล่ำดอกที่จับได้สดๆ เพื่อสร้าง po' boy สุดคลาสสิกที่อร่อย กรอบและน่าพอใจ

  • เขียนโดย: ชั่วร้าย
  • อัตราผลตอบแทนที่ 2-4 1x

เครื่องปรุงและส่วนผสม

หน่วย
ขนาด

สำหรับการแต่งตัว

  • 3 ที ศรีราชา
  • 3 ที วีแกน มาโย
  • 1/2 น้ำมะนาว

สำหรับกะหล่ำดอก

  • 1 ซี แป้งข้าวเจ้า
  • 1/2 C ข้าวโพดบดละเอียด
  • 1 เครื่องปรุงรส T Old Bay
  • 1 เครื่องปรุงรส T cajun
  • 12 oz น้ำอัดลม
  • 1/2 หัวกะหล่ำดอกขนาดกลาง แตกเป็นดอก
  • 400 ml น้ำมันสำหรับทอด

เพื่อประกอบและให้บริการ

  • 2-3 ใบผักกาดหอม
  • 2-4 แซนวิชโรลเนื้อนุ่ม

คำแนะนำ

เพื่อทำน้ำสลัด

  1. ในชามขนาดเล็กผสมศรีราชา วีแกนมาโย และน้ำมะนาว เข้าด้วยกันเพื่อทำน้ำสลัด ใส่ในตู้เย็นเพื่อให้เย็นในขณะที่คุณทำกะหล่ำดอก

มาทำกะหล่ำดอก

  1. ในชามขนาดเล็กผสมแป้ง cornmeal และเครื่องปรุงรสเข้าด้วยกัน เติมน้ำเดือดลงไป คนให้เข้ากัน
  2. บนเตาตั้งพื้นในกระทะตื้น ตั้งน้ำมันบนไฟร้อนปานกลางจนร้อน
  3. จุ่มดอกย่อยลงในแป้งแล้วใส่ลงในน้ำมันอย่างระมัดระวังเพื่อทอดสักสองสามนาที
  4. นำออกจากหม้อทอดเมื่อเป็นสีเหลืองทอง วางบนผ้าขนหนูกระดาษให้แห้งแบบหยด

เพื่อประกอบและให้บริการ

  1. ม้วนเป็นชั้นด้วยกะหล่ำดอก ผักกาดหอม และน้ำสลัด

ค้นหาสูตรอาหารของเรา