พิมพ์

กล้วยฉาบคาราเมล

© 2024 Wicked Foods Inc. สงวนลิขสิทธิ์
กล้วยฉาบคาราเมล

คุณไม่จำเป็นต้องมีสูตรสำหรับกล้วยสปลิตส่วนใหญ่ เป็นกล้วย ไอศกรีม วิปครีม และเชอร์รี่ บางทีราดซอสช็อคโกแลต หรือซอสคาราเมล หรือทั้งคู่. บางทีวอลนัทบาง แน่นอน เราต้องการไอศกรีมจากพืช และเราชอบที่จะคาราเมลกล้วยพร้อมกับเนยวีแกน น้ำตาลทรายแดง เอสเพรสโซบด ผงโกโก้และอบเชยเพื่อเพิ่มรสชาติ อ๊าาา นี่แหละที่มาของสูตรนี้! นี่คือกล้วยสปลิทแฟนซีแต่ยังทำง่าย เสิร์ฟพร้อมวิปครีมจากพืชและเชอร์รี่ (หรือสามชิ้น) ด้านบน! 

5 ดาว 4 ดาว 3 ดาว 2 ดาว 1 ดาว

ไม่มีความคิดเห็น
  • เขียนโดย: เดฟ จาโอชิม
  • เวลาทำอาหาร: 10 นาที
  • เวลารวม: 10 นาที
  • อัตราผลตอบแทนที่ 4 คน 1x

เครื่องปรุงและส่วนผสม

หน่วย
ขนาด

คำแนะนำ

  1. ทำวิปครีมวีแกนและแช่เย็นไว้ 
  2. เมื่อคุณพร้อมที่จะเสิร์ฟ ให้ปิ้งวอลนัท (ถ้าใช้) ในกระทะแห้งปานกลางบนไฟร้อนปานกลางจนหอมประมาณ 2 ถึง 3 นาที เขย่ากระทะ 350-175 ครั้งเพื่อให้ปิ้งได้ทั่วถึง คุณยังสามารถปิ้งถั่วบนถาดแบบแผ่นในเตาอบ 5ºF/XNUMXºC เป็นเวลา XNUMX นาทีหรือมากกว่านั้น โอนไปยังเขียงแล้วสับถั่วให้ละเอียด
  3. ในขณะเดียวกัน ให้ปอกกล้วยแล้วผ่าครึ่งตามยาว ตามส่วนโค้งเพื่อให้กล้วยวางราบ 
  4. ละลายเนยในกระทะขนาดใหญ่บนไฟร้อนปานกลาง จากนั้นใส่น้ำตาลทรายแดง เอสเพรสโซ ผงโกโก้ และอบเชย วางกล้วยหั่นด้านลงในกระทะแล้วปรุงจนเป็นสีน้ำตาลสวยและคาราเมลด้านที่หั่นไว้ 2 ถึง 3 นาที
  5. ประกอบกล้วยที่หั่นเป็นชิ้นโดยปั้นไอศกรีมวานิลลา ช็อคโกแลต และแป้งคุกกี้แต่ละก้อนไว้ตรงกลางชามขนมตื้นสี่ชาม โดยเฉพาะชามรูปวงรี 
  6. ใช้ไม้พายยาวๆ เทกล้วยคาราเมลสองผลลงชามแต่ละใบ ผ่าด้านข้างรอบๆ ไอศกรีม 
  7. ราดด้วยซอสช็อคโกแลตและซอสคาราเมลที่เหลืออยู่ในกระทะจากกล้วย ตักวิปปิ้งครีมในปริมาณพอเหมาะบนไอศกรีมแต่ละช้อน แล้วราดด้วยมาราสชิโนเชอร์รี่ ปิดท้ายด้วยวอลนัทสับ

หมายเหตุ / รายละเอียดเพิ่มเติม

ค้นหาได้ทางออนไลน์: https://wickedkitchen.com/caramelized-banana-split/

ค้นหาสูตรอาหารของเรา