พิมพ์

Butternut Squash Bisque Shooters สูตร

© 2024 Wicked Foods Inc. สงวนลิขสิทธิ์
ปาร์ตี้อาหารบัตเตอร์เน็ทสควอช bisque shooters สูตร

นี่คือสูตรสำหรับนักกีฬาสควอชบัตเตอร์นัทสควอชแสนอร่อยที่เราเสิร์ฟในแก้วชอตเป็นอาหารเรียกน้ำย่อยแสนสนุก ซุปนี้เป็นซุปที่สมบูรณ์แบบสำหรับเวลาที่สควอชฤดูหนาวอยู่ในฤดู และน้ำมันเมล็ดฟักทองที่ปิ้งแล้วทำให้ซุปนี้จบลงด้วยความหอมหวานที่เข้มข้นซึ่งเข้ากันได้ดีกับความหวานของสควอช คุณจะรักคนนี้!

  • เขียนโดย: ชั่วร้าย
  • เวลาเตรียมตัว: 15 นาที
  • เวลาทำอาหาร: 40 นาที
  • เวลารวม: 55 นาที
  • อัตราผลตอบแทนที่ 2-4 เสิร์ฟ 1x

เครื่องปรุงและส่วนผสม

หน่วย
ขนาด

Butternut Squash Bisque Shooters สูตร:

  • 2 1 / 2 ถ้วย สควอชบัตเตอร์นัทหรือสควอชอื่น ๆ
  • 1 1/2 ช้อนโต๊ะ น้ำมันมะกอก
  • 1 หัวหอมหยาบ
  • 6 กลีบกระเทียม
  • ช้อนโต๊ะ 1 โหระพาสด
  • 1/4 ถ้วย ไวน์เชอร์รี่
  • 4 ถ้วย น้ำ (1 ลิตร)
  • เกลือทะเลเพื่อลิ้มรส
  • ช้อนโต๊ะ 1 เนยมังสวิรัติ
  • น้ำมันเมล็ดฟักทองอบ ราดด้วยโรยหน้า (ไม่จำเป็น)
  • เมล็ดฟักทองอบเป็นเครื่องปรุง (ไม่จำเป็น)
  • ผักชีฝรั่งสับสำหรับปรุงแต่ง (ไม่จำเป็น)

คำแนะนำ

  1. เริ่มอุ่นหม้อใบใหญ่ด้วยความร้อนสูงปานกลาง
  2. นำเมล็ดของสควอชบัตเตอร์นัตออก (ดูตัวอย่างในวิดีโอ) แล้วลอกสควอชออก
  3. ตัดสควอชปอกเปลือกเป็นก้อนขนาดกลาง คุณจะได้ปั่นส่วนผสมนี้ในขั้นตอนต่อไป ให้เล็กพอที่จะช่วยให้สควอชสุกเร็วขึ้น ชิ้นที่ใหญ่กว่า = เวลาทำอาหารนานขึ้น
  4. ปอกหัวหอมแล้วสับหยาบ อีกครั้ง คุณจะต้องผสมสิ่งนี้จึงไม่จำเป็นต้องสมบูรณ์แบบ
  5. ปอกกระเทียมแล้วสับหยาบอีกครั้ง
  6. ใส่น้ำมันมะกอกประมาณ 1 ช้อนโต๊ะลงในหม้อ จากนั้นใส่หัวหอม กระเทียม และโหระพาสด ผัดจนได้สีนิดหน่อย
  7. เมื่อกระเทียมและหัวหอมดูดีแล้ว ก็ใส่สควอชลงไป ผัดอีกสองสามนาทีจนสควอชเริ่มเป็นสีน้ำตาลอ่อน กุญแจสำคัญที่นี่คือคุณกำลังสร้างชั้นของรสชาติสำหรับบัตเตอร์นัตสควอชบิสก์ของคุณ ดังนั้นคุณต้องการให้สควอชปรุงน้อยลง
  8. เมื่อสควอชเลือกสีได้แล้ว ให้เติมเชอรี่ลงไป คนบ่อยๆ ปล่อยให้ฟองเชอร์รี่หายไปจนหมดประมาณครึ่งหนึ่ง
  9. เติมน้ำและนำไปต้ม ลดความร้อนและเคี่ยวประมาณ 20-30 นาทีจนสควอชนุ่มและของเหลวลดลงประมาณครึ่งหนึ่ง
  10. ลบจากความร้อน
  11. ใช้เครื่องปั่นมือถือผสมส่วนผสมจนเนียนประมาณครึ่งหนึ่ง คุณต้องการให้มันอยู่ด้านธรรมดาก่อน แล้วเราจะเพิ่มเครื่องปรุงรสบางอย่าง (อีกวิธีหนึ่ง คุณสามารถถ่ายโอนส่วนผสมไปยังเครื่องปั่นเพื่อปั่นได้ หากคุณไม่มีเครื่องปั่นแบบมือถือ)
  12. เพิ่มเกลือทะเลหนึ่งหรือสองหยิบมือ (เพื่อลิ้มรส) และเนยมังสวิรัติหนึ่งช้อนโต๊ะ
  13. ปั่นส่วนผสมต่อไป โดยใส่เกลือและเนยลงไปจนส่วนผสมเนียนเนียน
  14. ตอนนี้คุณพร้อมที่จะให้บริการสูตรนักกีฬาสควอชสควอชบัตเตอร์เน็ทของคุณแล้ว! ถ้าคุณจะเสิร์ฟในชาม ให้เสิร์ฟร้อนเท่าๆ กับที่คุณเสิร์ฟซุปตามปกติ หากคุณกำลังทำหน้าที่เป็นมือปืนในแก้วช็อตดังที่เห็นในวิดีโอและภาพถ่าย คำเตือน: ปล่อยให้น้ำซุปเย็นลงเล็กน้อยก่อนเทใส่แก้วและเสิร์ฟ คุณไม่อยากเทซุปร้อนเดือดลงในภาชนะแก้วบาง ๆ จริงๆ!
  15. โรยหน้าด้วยน้ำมันเมล็ดฟักทอง ผักชีฝรั่ง และเมล็ดฟักทอง

ค้นหาได้ทางออนไลน์: https://wickedkitchen.com/butternut-squash-bisque-shooters-recipe/

ค้นหาสูตรอาหารของเรา