1. เปิดเตาอบที่ 350 ° F / 180 ° C
2. อุ่นกระทะเหล็กหล่อบนไฟร้อนปานกลาง เมื่อกระทะร้อนให้เติมน้ำมันและเอียงให้เคลือบ
3. เพิ่มหัวหอม, ยี่หร่า, เกลือและพริกไทยเล็กน้อยและโยน
4. เมื่อหัวหอมสุกสักครู่แล้ว ให้คนให้เข้ากันแล้วย้ายไปที่ขอบกระทะ
5. ราดน้ำมันลงไปตรงกลาง แล้ววางกะหล่ำดาวแต่ละอันที่หั่นเป็นชิ้นลงในน้ำมันร้อนตรงกลาง จากนั้นลากไปที่ขอบหัวหอม
6. เขย่ากระทะเพื่อให้ทุกอย่างหลวม
7. ราดน้ำมันบนยอดถั่วงอก ใส่เกลือเล็กน้อย แล้วอบในเตาอบเป็นเวลา 8 นาที
8. นำออกแล้วพักไว้เพื่อสร้างนาโชส์

ประกอบนาโช

1. วางแผ่นแป้งตอร์ติญ่าสองสามชิ้นที่ด้านล่างของกระทะเหล็กหล่อหรือถาดอบ
2. โรยหน้าด้วยส่วนผสมทั้งหมดครึ่งหนึ่ง: กะหล่ำดาว, หัวหอม, มะเขือเทศ, ไม้ขีดพริกไทยและ ซอสชั่วร้ายที่น่ากลัว.
3. ทำขั้นตอนนี้ซ้ำเพื่อสร้างแผ่นแป้งตอร์ติญ่าอีกชั้นหนึ่ง ตามด้วยท็อปปิ้งที่เหลือทั้งหมด
4. เพิ่ม jalapeno ชิ้นที่ไหม้เกรียมไปด้านบน
5. อบนาโชะประมาณ 8-10 นาทีจนแจ็คพริกไทยละลายและซอสชีสเริ่มเป็นสีน้ำตาล
6. นำออกจากเตา โรยหน้าด้วยเครื่องปรุงทั้งหมด ให้บริการ.