พิมพ์

แซนวิชไอศกรีมเค้กวันเกิด

© 2024 Wicked Foods Inc. สงวนลิขสิทธิ์
แซนวิชไอศกรีมเค้กวันเกิด

นี่คือของหวานที่เราโปรดปราน: ไอศกรีมปราศจากนมในคุกกี้สองชุด เราใช้ Wicked Kitchen Birthday Cake Ice Dream และอบคุกกี้เค้กวันเกิดสีสันสดใสเพื่อให้เข้าคู่กัน! เก็บขนมแบบใช้มือถือเหล่านี้ไว้ในช่องแช่แข็งแล้วดึงออกมาสำหรับงานเลี้ยงวันเกิดสุดพิเศษ

5 ดาว 4 ดาว 3 ดาว 2 ดาว 1 ดาว

ไม่มีความคิดเห็น
  • เขียนโดย: ริชาร์ด มาคิน
  • เวลาเตรียมตัว: ชั่วโมง 1
  • เวลาทำอาหาร: 10 นาที
  • เวลารวม: ชั่วโมง 0
  • อัตราผลตอบแทนที่ 3 ถือว่า 1x

เครื่องปรุงและส่วนผสม

หน่วย
ขนาด
  • 4 1/2 ช้อนโต๊ะ (65 กรัม) เนยวีแกน ละลาย
  • 6 ช้อนโต๊ะ (75 กรัม) น้ำตาลทราย + 2 ช้อนโต๊ะ (25 กรัม) สำหรับโรย
  • ช้อนชา 5 (25 กรัม) ซอสแอปเปิ้ลไม่หวานหรือน้ำซุปข้นแอปเปิ้ล
  • 1/2 ช้อนโต๊ะ วานิลลาบีนเพส หรือ วานิลลาสกัด
  • 3/4 ถ้วย (90 g) แป้งเอนกประสงค์ (ขาวล้วน)
  • 1 / ช้อนชา 2 ครีมทาร์ทาร์
  • 1 / ช้อนชา 4 เบกกิ้งโซดา (ไบคาร์บอเนตโซดา)
  • 1 / ช้อนชา 4 เกลือทะเลชั้นดี
  • 1 1/2 ช้อนโต๊ะ มังสวิรัติสายรุ้งโรย
  • 1 ไพน์ (500 มล.) เค้กวันเกิด Wicked Kitchen Ice Dream (หรือ Vanilla Ice Dream)

คำแนะนำ

  • ตีเนยวีแกน น้ำตาลทราย ซอสแอปเปิ้ล และวานิลลาลงในชามขนาดกลางจนฟูและฟูประมาณ 2 นาที
  • ในชามใบเล็ก ปัดแป้ง ครีมออฟทาร์ทาร์ ไบคาร์บอเนตโซดา และเกลือทะเลชั้นดี เพิ่มลงในส่วนผสมเปียกและตะล่อมให้เข้ากันจนเนียนและเข้ากันดี ผัดเบา ๆ ในโรย
  • ปิดแป้งด้วยแรปที่นำกลับมาใช้ใหม่ได้ แล้วนำไปแช่ตู้เย็นเป็นเวลา 30 นาที
  • ในขณะที่แป้งเย็นตัวลง ให้เปิดเตาอบที่ 350ºF (170ºC โดยใช้พัดลมพาความร้อน) และปูกระดาษรองอบไว้บนถาด
  • เมื่อแป้งเย็นตัวลงแล้ว ใช้ที่ตักคุกกี้ตักแป้งออก 6 ลูก (หรือใช้ช้อนปั้นเป็นลูกกลมขนาดเท่าๆ กัน 6 ลูก) จัดเรียงบนถาดรองอบ เว้นระยะห่างเท่าๆ กันเพื่อไม่ให้คุกกี้สัมผัสขณะอบ โรยส่วนบนของคุกกี้ด้วยน้ำตาลทรายพิเศษ
  • อบ 10-12 นาที แป้งจะกระจายตัวและกรอบขึ้นรอบๆ ขอบเล็กน้อย แต่จะยังดูด้อยกว่าตรงกลางเล็กน้อย ไม่ต้องกังวล – สิ่งนี้ถูกต้อง นำคุกกี้ออกและปล่อยให้เย็นอย่างน้อย 20 นาที เมื่อเย็นแล้ว ให้แช่คุกกี้ในตู้เย็นเพื่อให้แซนวิชง่ายขึ้น
  • ในการทำแซนวิช ให้ตักไอศกรีมออกแล้ววางไว้ระหว่างคุกกี้สองชิ้น หรือใช้มีดที่คมมากในน้ำร้อนแล้วหั่นอ่างเป็นแผ่น 3 แผ่น วางไอศกรีมแต่ละแผ่นระหว่างคุกกี้สองชิ้นและเสิร์ฟ

หมายเหตุ / รายละเอียดเพิ่มเติม

 

 

ค้นหาได้ทางออนไลน์: https://wickedkitchen.com/birthday-cake-vegan-ice-cream-sandwiches/

ค้นหาสูตรอาหารของเรา