พิมพ์
ซอสบาจาทำได้ง่าย ๆ เพียงแค่ผสมมายองเนสมังสวิรัติ น้ำมะนาว ผิวมะนาว ซอสเผ็ด เกลือ และกระเทียมเข้าด้วยกัน ปริมาณซอสร้อนที่คุณใช้ทั้งหมดขึ้นอยู่กับความเผ็ดและความเผ็ดที่คุณชอบ เราใช้ซอสวาเลนติน่าซึ่งค่อนข้างอ่อน
Pico de gallo เป็นอีกหนึ่งซัลซ่าสไตล์เม็กซิกันที่เรียบง่าย พยายามหั่นส่วนผสมของคุณให้ละเอียดที่สุด
เมื่อหั่นมะเขือยาว (มะเขือม่วง) จะช่วยหั่นมะเขือยาวออกเป็นแปดส่วน แล้วผ่าครึ่งเพื่อสร้างกระบองขนาดประมาณ 2 นิ้ว (5 ซม.)
เวลาทอดมะเขือม่วง ระวังอย่าให้น้ำมันร้อนจัด ค่อย ๆ วางมะเขือยาวออกจากตัวคุณลงไปในน้ำมัน แป้งจะออกสีน้ำตาลเร็วมาก และต้องเสิร์ฟทันทีเพื่อให้ทุกอย่างกรอบ!
