ใครไม่รัก PB&J ที่ดี! เป็นอาหารว่างที่สมบูรณ์แบบ อาหารกลางวันจานด่วน และอาหารสโตเนอร์ (ฉันไม่รู้หรอก) และเว้นแต่คุณจะแพ้หรือบางสิ่งบางอย่างและไม่สามารถกินสิ่งนี้ได้ ในกรณีนี้ ฉันเสียใจมาก
สิ่งเหล่านี้ไม่เหมาะสำหรับเด็ก แต่สำหรับผู้ใหญ่ ฉันกำลังบอกว่าด้วยเหตุผลสองประการ: หนึ่ง มีของสีเขียวในเหล่านี้—หรือที่รู้จักว่าชิ้นสะระแหน่สด—และฉันไม่รู้เกี่ยวกับคุณ แต่เด็กบางคนที่เรารู้จักจะไม่กินสิ่งนี้เพียงเพราะเรื่องนั้น สอง เรากำลังย่างมันและใช้ Jem Raw Organic เนยอัลมอนด์อบเชยอบเชยสีแดง เพราะมันซับซ้อนอย่างน่าอัศจรรย์และทำให้เป็นแซนวิชที่มีเรท R อย่างแน่นอน หากคุณยังไม่ได้ลอง Jem ให้รอจนกว่าคุณจะได้ลอง มันแพงกว่าถั่วชนิดอื่นเล็กน้อย อย่างไรก็ตาม มันเป็นพื้นหินที่ถึงจุดสุดยอดที่สุดที่เราเคยลิ้มลองมา ผลิตจาก Bend, Oregon.
โพสต์นี้เป็นโพสต์ที่หกและเป็นโพสต์สุดท้ายของ Season One's การซื้อกิจการเพื่อสุขภาพที่ชั่วร้ายโดยทำงานร่วมกับ Whole Foods Market ที่นี่เรานำบางส่วนของสิ่งที่เราได้ทำขึ้นในตอนก่อนหน้านี้ทั้งหมด และสร้างขึ้นมาใหม่เป็นความทันสมัย น่าตื่นเต้น และแปลกใหม่ อย่างที่บอกไป มันยากที่จะเขียนสูตรอาหารสำหรับของเหลือ เพราะถ้าคุณไม่ได้เตรียมของไว้แต่แรกก็มีแนวโน้มว่าจะต้องใช้ความพยายามมาก ซึ่งเป็นสิ่งที่เราไม่ต้องการทำที่นี่ —> งานเยอะ
ใช้สิ่งนี้เป็นแนวทางเพื่อเป็นแรงบันดาลใจในการลองทำสิ่งใหม่ ๆ กับของเหลือของคุณ เราพบว่าเกือบทุกอย่างพอดีระหว่างขนมปังสองชิ้น สามารถย่างหรือใส่ในทาโก้หรือในจานก๋วยเตี๋ยว ทั้งหมดนี้เป็นส่วนหนึ่งของกลุ่มอาหารเพื่อสุขภาพที่ชั่วร้ายและทั้งหมดนั้นหนักหน่วงในการผลักดันพืช
ด้านหนึ่งของขนมปังแต่ละแผ่น ให้ทาเนยเล็กน้อยที่ด้านหนึ่ง ซึ่งจะเป็นเปลือกนอกของแซนวิช
ในการประกอบแซนวิช ให้ทาเนยถั่วบนชิ้นเดียว ทาแยมเบอร์รี่สดบนอีกแผ่น ราด Jem Cinnamon Red mach เล็กน้อยใส่แต่ละใบ ใส่ใบสะระแหน่หั่นฝอย และปิดโดยให้ไส้อยู่ตรงกลาง บอกตามตรง มันยากสำหรับฉันที่จะเขียนสูตรนี้โดยไม่หัวเราะสักนิด เพราะฉันกำลังเขียนสูตรนี้อยู่
อุ่นเหล็กหล่อหรือกระทะให้ร้อนปานกลาง เพิ่มเนยก้อนเล็ก ๆ ลงในกระทะ เมื่อละลายและเริ่มเป็นฟอง ให้วางแซนวิชโดยให้ด้านเนยคว่ำลง (ส่วนขนมปังด้านนอกควรทาด้วยเนย) ปล่อยให้นั่ง 1 นาทีแล้วกดเบา ๆ ด้วยไม้พาย หลังจากนั้นประมาณหนึ่งนาทีพลิกแล้วทำซ้ำอีกด้านหนึ่ง ทำซ้ำได้บ่อยเท่าที่ต้องการจนได้ขนมปังปิ้งสีน้ำตาลทอง
นำลงจากเตา พักไว้สักครู่ก่อนหั่น ดีที่สุดถ้าเสิร์ฟร้อนเล็กน้อย ประดับด้วยมิ้นต์สดและผลเบอร์รี่
เนยถั่วอินทรีย์ย่าง แยมสตรอเบอร์รี่รูบาร์บกับมิ้นต์และเกลือ – ยำ!
แท็ก @wickedkitchenfood บน Instagram และแฮชแท็ก #wickedkitchen
ต้องการแรงบันดาลใจเพิ่มเติมหรือไม่? สมัครสมาชิกกับ The Wicked Kitchen ช่อง YouTube!
