Skriva ut

Vegansk pesto med pumpafrön

© 2024 Wicked Foods Inc. Alla rättigheter reserverade.

Denna välsmakande gröna sås med livfull smak är en stapelvara i alla växtbaserade kök (hej, nya veganer!) och ett bra sätt att få i sig dessa allmäktiga grönsaker. Detta veganska pestorecept är snabbt och enkelt att lägga till din repertoar, med zinkpackade pumpafrön och den ostliknande smaken som skapas med vår favorit veganska fiskmat, alias näringsjäst (bonus: få den sorten berikad med B12!). Mångsidig, enkel och elak!

  • Författare: elaka hälsosam mat

Innehållsförteckning

Skala
  • 6 Vitlöksklyftor
  • Olivolja
  • 100g Pumpa Frön
  • Salt (ditt samtal)
  • Peppar
  • 25g Basilika (två nävar) (tuffa stjälkar borttagna)
  • 75g Baby spenat
  • 1msk Näringsjäst (alias hippiefiskmat)

Instruktioner

  1. Börja värma en kastrull på spisen.
  2. Hacka vitlök i skivor och lägg i grytan, följt av oljan.
  3. Så snart vitlöken börjar steka och bubblor dyker upp, fortsätt koka i ytterligare 1 minut och ta sedan bort från värmen.
  4. Tillsätt babyspenat, basilika och pumpafrön med ½ tsk salt och ¼ tsk svartpeppar i matberedaren. Tillsätt stekt vitlök och olja. Blixt och tillsätt olja för att lossa det.
  5. Häll upp i en skål. Tillsätt näringsjäst och rör om.

Anmärkningar

Vi vill att du ska utöva den kreativiteten i köket med din pesto, men om du behöver lite inspiration så vet du att vi har dig!

Sök i våra recept