Skriva ut

Grillade "Tuna" kakor

© 2024 Wicked Foods Inc. Alla rättigheter reserverade.
vegansk tonfiskkaka

Lyssna på skaldjursälskare!!! Jag växte upp nära södra Texas-kusten och blev förälskad i allt som hade en havssmak. Det finns inget som en hälsosam skaldjurstårta som smakar köttig och har en flagnande konsistens och varierande smakprofil. Så jäkla tillfredsställande! Den här är helt klar utan en fiskespö och håller våra havsvänner i havet och njuter av sina havsliv. Om du är redo för smaken av kärlek, är du redo för detta!

5 stjärnor 4 stjärnor 3 stjärnor 2 stjärnor 1 Star

Inga recensioner
  • Författare: Wicked
  • Prep Tid: 1 hr 15 min
  • Tillagningstid: 12 min
  • Total tid: 1 timme 27 minuter
  • Avkastning: 2-4 människor 1x

Innehållsförteckning

Enheter
Skala
  • 2 msk malda linfrön i kombination med 6 msk vatten ... blanda och låt stå 5-10 minuter)
  • 3-4 stora ostronsvampar (ca 8 oz/225 g)
  • 2 msk finhackad färsk persilja
  • 1 grönlök
  • 1 liten röd paprika
  • 1 kopp (110g) vanligt ströbröd
  • 2 msk citronsaft
  • 2 msk Wicked Kitchen Vitlöksmayo med karamelliserad lök
  • 2 tsk Dijon senap
  • 1 tsk Old Bay®-krydda
  • 1 tsk maltvinägerpulver
  • 1 / tsk 2 vitlökspulver
  • 1 / tsk 2 salt
  • Spray för matolja

Instruktioner

  1. Blanda det malda linfröet med 6 msk vatten i en kopp eller liten skål. Låt sitta tills det tjocknat, 5-10 minuter. Det här är dina veganska ägg.
  2. Använd en gaffel eller fingrarna, strimla eller bryt isär svampen så tunt som möjligt. Du vill ha fina strimlor här. Lägg strimlarna i en stor skål.
  3. Hacka persiljan, salladslöken och paprikan. Lägg till dem i den stora skålen också. Tillsätt sedan brödsmulor, citronsaft, Wicked Kitchen vitlöksmajon, senap, Old Bay, maltvinägerpulver, vitlökspulver, salt och veganskt ägg.
  4. Forma blandningen till stora bollar, täck sedan över och ställ i kylen i 30-45 minuter för att stelna dem lite.
  5. Värm en grill för medelvärme. En bänkgrillpanna fungerar utmärkt här.
  6. Ta ut blandningen från kylen och klappa bollarna till tjocka biffar. Spraya din grill med matolja spray, lägg sedan till kakorna och stek tills de är lätt brynta på båda sidor, totalt 10-12 minuter. Innan du vänder dem, spraya ovansidan med matlagningsspray för att se till att biffarna inte fastnar. Njut av!

Anmärkningar

Om det finns plats på grillen, rosta några färgglada grönsaker för att göra denna måltid komplett.
Njut med din favorit Wicked mayo eller sås!
Slå dem i en bulle för att göra en smörgås!

Hitta det online: https://wickedkitchen.com/vegan-grilled-tuna-cakes/

Sök i våra recept