Att göra Streusel

1. Värm ugnen till 170c. Smörj och klä en 22 cm springform och ställ åt sidan.
2. I en medelstor skål, placera alla streuselingredienserna. Använd en konditor eller två knivar och hacka alla ingredienserna som om du gör en smula topping. Fortsätt att hacka tills du har en ganska klumpig, sandig blandning. Avsätta.

Att göra tårtan

1. I en liten skål, kombinera psylliumskalen med 3 msk vatten. Ställ åt sidan för att tjockna.
2. I en medelstor skål, kombinera vanligt mjöl, havssalt och bakpulvret. Avsätta.
3. I en separat medelstor skål, kombinera de återstående kakingredienserna. Vispa väl tills den är slät. 
4. Tillsätt mjölblandningen till den våta ingrediensblandningen och blanda ihop tills det precis blandas. 
5. Häll hälften av kakblandningen i den förberedda kakformen och bred ut till ett slätt lager. Toppa med hälften av streuselblandningen. Följ med resterande hälften av kaksmeten och toppa med resterande hälften av streuseln. 
6. Sätt in i den förvärmda ugnen och grädda i 50 minuter. Efter 50 minuter ska ett bambuspett som sticks in i mitten av kakan komma ut rent och streuselen ska vara gyllenbrun. Ta ut ur ugnen och låt svalna helt. Under kylning gör du glasyren. 

Att göra glasyren

1. I en liten skål, vispa ihop florsockret, vaniljstångspasta och växtmjölken. 
2. När kakan har svalnat helt, ringla över hela med glasyren, skiva och servera.