Skriva ut

Rostad Teriyaki sötpotatis

© 2024 Wicked Foods Inc. Alla rättigheter reserverade.

Vi vill ha den här sötpotatisen rostad tills den är aptitretande mjuk och sedan överspacklad med kryddig, pepprig teriyaki. Grön lök och koriander (koriander) ger en smaklig ton, och cashewnötter och sesamfrön ger crunch. Vi gillar utseendet på svart sesam här, men rostad vit sesam skulle vara lika smakrik. Servera dessa tillsammans med din favorit växtbaserade stek eller huvudrätt.

5 stjärnor 4 stjärnor 3 stjärnor 2 stjärnor 1 Star

Inga recensioner
  • Författare: Wicked
  • Total tid: 1 hr
  • Avkastning: 4 portioner 1x

Innehållsförteckning

Enheter
Skala
  • 2 stor sötpotatis (11 till 12 ounces/310 till 335g vardera), skrubbade
  • 1/3 kopp (80 ml) Wicked Foods™ Wicked Sticky Teriyaki-sås
  • 1/3 kopp (50 g) cashewnötter, hackade
  • 1/4 kopp (5g) korianderblad
  • 2 gröna lökar, tunt skivade
  • Svarta sesamfrön att strö över

Instruktioner

  1. Värm ugnen till 400°F/200°C. Klä en liten plåt med bakplåtspapper.
  2. Dela potatisen på längden och lägg den på plåten med snittsidan nedåt. Rosta tills potatisen är väldigt mjuk och juice börjar bubbla runt dem på pannan, 40 till 45 minuter. Vänd potatisen så att den ligger med snittsidan uppåt. Ringla över varje potatishalva med en generös matsked (cirka 20 ml) teriyakisås och grädda tills den är glaserad, cirka 5 minuter längre.
  3. Strö varje potatishalva med cashewnötter, koriander, salladslök och sesamfrön.

Hitta det online: https://wickedkitchen.com/roast-teriyaki-sweet-potatoes/

Sök i våra recept