Skriva ut

Brysselkålsblad med knaprig stekt lök

© 2024 Wicked Foods Inc. Alla rättigheter reserverade.
brysselkålsblad med knaperstekt lök

Koka aldrig brysselkål. Det är ett recept på illaluktande blech på en tallrik. Testa att snabbsteka bladen istället. Alla älskar dem tillagade på det sättet. De blir spröda och sprängfyllda av färg och smak. För den franska löken, leta efter grejerna i påsar eller burkar. French's och andra märken gör dem, och de är helt veganska.

5 stjärnor 4 stjärnor 3 stjärnor 2 stjärnor 1 Star

Inga recensioner
  • Författare: Wicked
  • Total tid: 20 min
  • Avkastning: 6 Serveringar 1x

Innehållsförteckning

Enheter
Skala
  • 1 lb (500g) brysselkål
  • 1 1/2 msk jordnötsolja
  • Salt och peppar
  • 4 msk Friterad lök eller schalottenlök

Instruktioner

  1. Ta bort eventuella gulnade blad från groddarna och skala sedan bort så många gröna blad du kan från varje grodd. Ja, det tar ett tag. Titta på en video. Sätt på några låtar. Få familjen att hjälpa till. Det går fort. Du bör sluta med cirka 4 koppar blad. Du kommer också att vara kvar med mitten "hjärtan av groddar." Packa ihop dem och använd dem nästa dag i en wokning. Kasta dem i en soppa. Eller bara rosta dem hela. Massor av alternativ för dina groddar hjärtan.
  2. När du är redo att äta, värm en wok eller stor stekpanna på hög värme. Det ska vara rykande varmt. Tillsätt snabbt oljan sedan groddbladen och lite salt och peppar. Kasta eller rör om tills bladen blir ljusgröna och sedan bruna på kanterna här och där, 1 till 2 minuter. Håll maten i rörelse i pannan: det är nyckeln till all stekning med hög värme.
  3. Överför groddbladen till ett serveringsfat och toppa med löken. bom!

Hitta det online: https://wickedkitchen.com/brussels-srpout-leaves-with-cripsy-fried-onions/

Sök i våra recept