Brysselkålsblad med knaprig stekt lök

  • Uppdaterad: Augusti 19, 2022
  • 20 min
  • 6 Portion
  • 0.0
Dela med sig:
brysselkålsblad med knaperstekt lök
Skriv ut recept

Koka aldrig brysselkål. Det är ett recept på illaluktande blech på en tallrik. Testa att snabbsteka bladen istället. Alla älskar dem tillagade på det sättet. De blir spröda och sprängfyllda av färg och smak. För den franska löken, leta efter grejerna i påsar eller burkar. French's och andra märken gör dem, och de är helt veganska.

Innehållsförteckning

  • 1 lb (500 g) brysselkål
  • 1 1/2 msk jordnötsolja
  • Salt och peppar
  • 4 msk friterad lök eller schalottenlök

Instruktioner

  1. Ta bort eventuella gulnade blad från groddarna och skala sedan bort så många gröna blad du kan från varje grodd. Ja, det tar ett tag. Titta på en video. Sätt på några låtar. Få familjen att hjälpa till. Det går fort. Du bör sluta med cirka 4 koppar blad. Du kommer också att vara kvar med mitten "hjärtan av groddar." Packa ihop dem och använd dem nästa dag i en wokning. Kasta dem i en soppa. Eller bara rosta dem hela. Massor av alternativ för dina groddar hjärtan.
  2. När du är redo att äta, värm en wok eller stor stekpanna på hög värme. Det ska vara rykande varmt. Tillsätt snabbt oljan sedan groddbladen och lite salt och peppar. Kasta eller rör om tills bladen blir ljusgröna och sedan bruna på kanterna här och där, 1 till 2 minuter. Håll maten i rörelse i pannan: det är nyckeln till all stekning med hög värme.
  3. Överför groddbladen till ett serveringsfat och toppa med löken. bom!
Skriva ut

Gjorde du det här receptet?

Tagga @wickedkitchenfood på Instagram och hashtagga det #wickedkitchen.

Vill du ha mer inspiration? Prenumererar på The Wicked Kitchen YouTube-kanal!

Andra läckra recept:

Var man kan köpa

recept

nyheter

händelser

kontakta

Vårt uppdrag

Köp på Amazon

Håll kontakten med oss!

Registrera dig idag, gå med i Mushroom Mafia och få båda volymerna av Mushroom Manifesto gratis!

Detta fält är för validering och bör lämnas oförändrad.

© 2024 Wicked Foods - Alla rättigheter reserverade

Webbdesign av Kodēak

Sekretesspolicy

Sök i våra recept