Print

Vegan Churros Met Biscoff Dip

© 2024 Wicked Foods Inc. Alle rechten voorbehouden.

Deze onweerstaanbare lekkernijen zijn makkelijker te maken dan je denkt! Het deeg is gewoon heet water en olie geroerd in meel. Doe dat mengsel in een spuitzak met stervormige punt, spuit in frituurolie en rol de kaneelsuiker erdoor. Boem - churros! Als je geen spuitzak hebt, knip dan een hoekje af van een zak met ritssluiting. De Biscoff-dip is de kers op de taart. Dit is perfect stonervoedsel dat geweldig is voor een middernachtsnack of een dessert voor het hele gezin. Als je de Biscoff-spread niet kunt vinden, kun je in plaats daarvan veganistische Nutella gebruiken.

5 Stars 4 Stars 3 Stars 2 Stars 1 Star

geen reviews
  • Prep Tijd: 25
  • Cook Tijd: 10
  • Totale tijd: 35 minuten
  • Opbrengst: maakt rond 12 kleine churros 1x

Ingrediënten

Scale

1 kop (130 g) gewoon wit bloem voor alle doeleinden

1 kop (250 ml) water

1/2 tl fijn zeezout

2 eetlepels plantaardige olie, plus wat om te frituren

1/4 kop (50 g) superfijne basterdsuiker

Kaneel suiker

1/4 kop (50 g) superfijne basterdsuiker

2 theelepel kaneelpoeder

Biscoff-dip

1 / 2 cup (100 g) Speculoospasta

Instructies

  1. Doe voor de churros de bloem in een middelgrote hittebestendige kom. 
  2. Combineer het water, zout, 2 eetlepels plantaardige olie en suiker in een pan en breng aan de kook. Giet de bloem erover en meng goed tot een gladde massa. Dek af met een theedoek en laat afkoelen tot kamertemperatuur, 10-15 minuten. 
  3. Doe het mengsel in een spuitzak met een grote stervormige spuitmond. 
  4. Meng voor de kaneelsuiker de twee in een kleine kom. 
  5. Zet een middelgrote pan op middelhoog vuur en voeg ongeveer 2-3 cm plantaardige olie toe. Breng tot 5ºF (7ºC). Buig 350-175 stukken deeg van 2 cm rechtstreeks in de hete olie, knip het uiteinde met een schaar af en bak ze in ongeveer 3 minuten rondom goudbruin.
  6. Gebruik een spatel of schuimspaan om de churros uit de olie te halen en laat ze uitlekken op keukenpapier. 
  7. Rol de gekookte churros terwijl ze nog warm zijn door de kaneelsuiker en zet opzij. Herhaal met het resterende churrodeeg.
  8. Plaats de Biscoff-spread in een magnetronbestendige kom en magnetron in bursts van 10 seconden tot het gesmolten en vloeibaar is. Serveer de churros met de Biscoff-dip.   

Vind het online: https://wickedkitchen.com/vegan-churros-with-biscoff-dip/

Zoek in onze recepten