Print

BLOEMKOOL-GROENTE BEAN CHILI

© 2024 Wicked Foods Inc. Alle rechten voorbehouden.

Verpakt met bonen, San Marzano-tomaten, kruiden en bloemkool, zal dit chili-recept een menigte voeden en plezieren. Voeg de ingrediënten gewoon toe aan een crockpot of kookpot en laat sudderen om de smaken te laten vermengen en de ingrediënten te verzachten tot in de perfectie! 

Als de winter aanbreekt, kijken we ernaar uit om te hurken en te knuffelen met een grote kom comfort. Vaker de kasten overvallen dan naar de winkel rennen om iets nieuws te kopen. Om de paar maanden is het goed om de ingeblikte goederen die we hebben opgeslagen op te ruimen, en deze hartverwarmende crockpot-chili is een geweldige manier om een ​​paar van de bonen en tomaten die we hebben op te gebruiken. Alles wat langzaam gekookt is, heeft de neiging om allemaal samen te smelten en dat is wat er zo geweldig aan is. Een van de dingen waar we dol op zijn bij slowcooking, buiten het gemak en gemak om, is het mengen van gestoomde of geroosterde verse groenten vlak voordat het tijd is om te eten, wat een heel nieuw niveau van goddeloze verrukkingen toevoegt!

  • Prep Tijd: 10 min
  • Cook Tijd: 300 min
  • Totale tijd: 5 uur 10 minuten
  • Opbrengst: 4-6 porties 1x

Ingrediënten

Eenheden
Scale

Voor de chili:

  • 28 oz. kan San Marzano-tomaten, in blokjes gesneden
  • 15 oz. blik 365 biologische kidneybonen, gezeefd en afgespoeld
  • 15 oz. blik 365 biologische cannellinibonen, gezeefd en afgespoeld
  • 15 oz. blik 365 biologische kikkererwten, gezeefd en afgespoeld
  • 1 grote ui, gesnipperd
  • 1 grote wortel, in blokjes gesneden
  • 1 gehakte roosjes van een bloemkoolkroon
  • 2 C champignons (elke soort), in vieren
  • 3 teentjes knoflook, geplet en fijngehakt
  • 1/2 donkere chocoladereep, in stukjes geplet (optioneel)
  • 8 oz. Barbecue saus
  • 4 oz. Kom chili's uit
  • 1/4 C bruine rijstsiroop
  • 3 TB komijn
  • 2 TB chilipoeder
  • 1 TB koosjer zout
  • 1 t gedroogde gegranuleerde ui
  • 1 t zwarte peper
  • 1 t rode chilipepervlokken
  • 3/4 t gerookte paprika

Voorgestelde garnituren:

  • gestoomde boerenkool (om apart te serveren bij het mengen met de chili)
  • verse koriander
  • Kite Hill ongezoete yoghurt (om als zure room te serveren)
  • in de pan verkoolde of snel geroosterde rode koolsnippers
  • Verse flash gestoomde broccoliroosjes
  • tortilla chips
  • plakjes en verwarmd Veld Geroosterd Graanvlees worstjes of ander vleesalternatief
  • voor pittige liefhebbers, je weet wat je te doen staat! Voeg gehakte jalapeño, chilipepers of hete saus toe

Instructies

  1. Voeg alle ingrediënten toe in een grote crockpot of grote, heavy-duty kookpot.
  2. Verhit op laag en laat ongeveer 4-6 uur sudderen, onder regelmatig roeren als u op een kookplaat suddert.
  3. Serveer met een van de hierboven genoemde garnituren!

Vind het online: https://wickedkitchen.com/cauliflower-vegetable-bean-chili/

Zoek in onze recepten