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Cocktail d'agrumes et d'épices

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Avec de la tequila, des piments et du jus de pamplemousse frais, cette boisson épicée sent le sud du Texas. Mais le sirop de gingembre le rapproche de l'Asie. Pour un bord sexy, mélangez un combo 1: 1 de sel de mer fin et de demerara ou de cassonade dans une assiette. Passer un quartier de citron vert sur le bord du verre, puis tremper le bord dans le mélange sel-sucre pour bien enrober.

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  • Auteur : Cuisine méchante
  • Temps de préparation: 5 mins
  • Temps de cuisson: 2 mins
  • Temps total: 7 minutes
  • Portion: 1 boisson 1x

Ingrédients

Unités
Escaliers intérieurs
  • 2 onces Chili Citrus Tequila (voir Notes)
  • 1/2 gramme Sirop de gingembre (voir notes)
  • 2 onces jus de pamplemousse fraîchement pressé
  • Glace pilée
  • Eau gazifiée

Instructions

  1. Versez la tequila infusée, le sirop de gingembre et le jus de pamplemousse dans un shaker.
  2. Ajouter la glace et agiter vigoureusement pendant 10 secondes.
  3. Passer sur de la glace pilée dans un grand verre Collins.
  4. Compléter avec l'eau gazeuse.

Notes

*Recette adaptée de The Wicked Healthy Cookbook par Chad Sarno, Derek Sarno et David Joachim. Découvrez le livre ici!

Trouvez-le en ligne: https://wickedkitchen.com/citrus-spiced-cocktail/

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