Painaa

SUOLA + PIPURI TEMPEH

© 2024 Wicked Foods Inc. Kaikki oikeudet pidätetään.

Tempeh, jolla on itä-aasialainen tunnelma Lightlife tempeh, inkivääriä, vihreää sipulia ja soijakastiketta + vähän pippuria mukavaan lämpöpotkuun! Tarjoile valkoisen tai ruskean riisin päällä täydelliseksi arki-illalliseksi!

Käsittelemme tempehiä juuri tässä pienellä liotuksella mauste-inkiväärikylvyssä, heittelemällä se maustettuun jauhoseokseen ja rapistamalla sen sitten huutavan kuumaan wokkiin! Lopputuloksena on rapeita, umami-rikkaita, pureman kokoisia ilkeän herkullisuuksia, #freefromanimals. Katso!

  • tuotto: 4 1x

Ainekset

Asteikko

tempehille

  • 2 pakkauksia Lightlife Tempeh (valitset, mistä lajikkeesta pidät), 1 tuuman kuutioina
  • 1 punainen jalapeño, neljäsosa
  • peukalon kokoinen pala inkivääriä hienonnettuna (voit jättää ihon päälle)
  • 2 TB soijakastike tai tamari

riisijauhoseokseen

  • 1/2 C valkoista riisijauhoa
  • ½ C maissitärkkelys
  • 1 T sipulijauhe
  • 1 T valkosipulijauhe
  • 1 t kiinalainen 5 maustejauhe
  • ⅛ t valkopippuria
  • 1 t merisuolaa
  • ½ t mustapippuria

saada valmiiksi

  • ¼ C kasviöljy
  • 4 hienonnettu vihreä sipuli (varaa vähän koristeeksi)
  • 1 punainen jalapeño, viipaloitu (varaa vähän koristeeksi)
  • 1 vihreä jalapeño, viipaloitu (varaa vähän koristeeksi)

Ohjeet

  1. Aseta iso kattila, joka on puoliksi täytetty vedellä keskilämmöllä. Lisää kattilaan punainen jalapeño, inkivääri, soijakastike ja tempeh. Anna kiehua noin 10 minuuttia. Aseta iso siivilä suuren valmistuskulhon päälle ja siirrä sitten sisältö siivilään ja poista inkivääriviipaleet ja chili.
  2. Yhdistä erillisessä keskikokoisessa valmistuskulhossa kaikki riisijauhoseoksen ainekset ja vatkaa hyvin. Siirrä tempeh jauhoseokseen ja sekoita, jotta kaikki palat peittyvät tasaisesti. Tempehin pitäisi imeä suurin osa leivyksestä.
  3. Kuumenna keskilämmöllä hiiliteräswok, lisää öljy. Laita tempeh wokkipannuun ja kääntele peitoksi ja paista kullanruskeaksi. Tempehin reunat alkavat rapeutua. Lisää joukkoon vihreät sipulit ja jalapeñot ja sekoita uudelleen.
  4. Tarjoile heti valkoisen tai ruskean riisin kanssa ja koristeeksi varatun vihreän sipulin ja jalapeñojen kanssa.

Löydä se verkosta: https://wickedkitchen.com/saltpepper-tempeh/

Etsi resepteistämme