Painaa

Crackin' Coconut Korma Kit

© 2024 Wicked Foods Inc. Kaikki oikeudet pidätetään.

Korma on klassinen intialainen mukavuusruoka: yksinkertainen kermainen haudutus, joka on täynnä aromaattisia mausteita. Se on erittäin mukautuva ruokalaji, ja haluamme pakata tähän proteiinia hauduttamalla tofua ja kikherneitä korma-seoksessa. Lisää mitä vihanneksia haluat. Kokeile herneitä ja porkkanoita. Tai parsakaalia ja paprikaa. Tee tästä reseptistä omasi! Haluamme tarjota sen keitetyn basmatiriisin päällä ja koristella hienonnetulla tuoreella korianterilla saadaksesi entistä enemmän makua.

5 Stars 4 Stars 3 Stars 2 Stars 1 Star

ei arvostelua
  • Kirjoittaja: Dave Joachim
  • Kokonaisaika: 15 min
  • tuotto: 2 annosta 1x

Ainekset

Yksiköt
Asteikko
  • 1/2 lohko kiinteää tofua (puolet a 10-14 oz/300-400 g-lohko)
  • 2 rkl kasviöljyä tai kookosöljyä
  • 1 paketti (9.6 oz/273 g) Wicked Kitchen Crackin' Coconut Korma Kit
  • 1 kuppi (250 g) keitettyjä tai purkitettuja kikherneitä

Ohjeet

  1. Valuta ja paina tofu. Painamme sitä varovasti käsin pesualtaan päällä noin minuutin ajan. Leikkaa valutettu tofu 1 cm:n kuutioiksi.
  2. Kuumenna öljy keskitasolla pannulla keskilämmöllä. Lisää tofu ja ravista, jotta se peittyy kokonaan öljyllä (joka auttaa estämään tarttumista). Keitä kunnes tofu on kauttaaltaan ruskea, noin 5 minuuttia, välillä sekoittaen. Kun se on kullanruskea, nosta tofu lautaselle.
  3. Kuumenna jäljellä oleva öljy pannulla ja lisää sarjan Korma-tahna. Vähennä lämpöä keskitasolle ja keitä, kunnes tahna tuoksuu, noin minuutin ajan.
  4. Kaada tofu takaisin pannulle kikherneiden kanssa ja alenna lämpöä. Hauduta 5 minuuttia.
  5. Sekoita pakkauksen kuivatut mausteet ja keitä vielä 5 minuuttia. Tarjoile kuumana.

Huomautuksia

Löydä se verkosta: https://wickedkitchen.com/crackin-coconut-korma-with-tofu/

Etsi resepteistämme