Painaa

Kasvipohjainen suklaahippu-banaanileipä

© 2024 Wicked Foods Inc. Kaikki oikeudet pidätetään.
kasvipohjaista suklaahippua banaanileipää

Tämä on ainoa vegaaninen banaanileipäresepti, jota tulet tarvitsemaan! Keittiösi tuoksuu taivaalta noin tunnin ajan paistamisen jälkeen. Tämä on kostein, suklaahippuinen banaanileipä, jonka olen koskaan tehnyt – ja se on rehellisesti sanottuna niin helppo vatkata! Joten anna banaanien olla SUPER kypsiä ja olet valmis käärimään!

  • Kirjoittaja: Richard Makin
  • Prep: 20 minuuttia
  • Cook Aika: 1 tunnissa
  • Kokonaisaika: 1 tunti 20 minuuttia
  • tuotto: 1 leipä 1x

Ainekset

Yksiköt
Asteikko
  • 120ml soijamaito
  • 2 tl riisiviinietikkaa tai sitruunamehua
  • 1 tl psyllium-kuorejauhe
  • 150g tavallisia valkoisia jauhoja
  • 3 / tl 4 ruokasoodaa
  • 1 tl leivinjauhe
  • 1 / tl 2 hiutaleinen merisuola
  • 2 suuria erittäin kypsiä banaaneja
  • 65g vaaleanruskea sokeri
  • 65g Kidesokeri
  • 75g kasviöljyä
  • 1 tl vaniljauute
  • 90g vegaanisia tummaa suklaata

Ohjeet

  1. Esilämmitä uuni 160c. Voitele ja vuoraa 19 x 11 cm:n vuoka leivinpaperilla.
  2. Sekoita tehosekoittimessa soijamaito, riisietikka ja psyllium-kuorijauhe. Sekoita hetken tasaiseksi. Aseta sivuun.
  3. Siivilöi keskikokoisessa kulhossa ja vatkaa jauhot, ruokasooda ja leivinjauhe keskenään. Lisää hiutaleinen merisuola ja sekoita tasaiseksi. Aseta sivuun.
  4. Muussaa banaanit hyvin erillisessä keskikulhossa tai mikserin kulhossa.
  5. Lisää sokerit, kasviöljy, vanilja ja paksuuntunut soijamaito ja vatkaa hyvin, kunnes se on täysin sekoittunut.
  6. Sekoita jauhoseos märkien ainesten joukkoon, kunnes se on sekoittunut. Lisää suklaapalat ja varaa pieni kourallinen leivän päälle.
  7. Kaada taikina valmiiseen leipävuokaan ja ripottele pinnalle loput suklaapalat. Laita pellille ja laita uuniin paistamaan 50 minuutista 1 tuntiin. Ota uunista ja anna jäähtyä 10 minuuttia ennen kuin nostat leivän vuoasta. Aseta jäähdytysritilälle ja anna jäähtyä täysin ennen viipalointia.

Löydä se verkosta: https://wickedkitchen.com/chocolate-chip-banana-bread-plant-based/

Etsi resepteistämme