Painaa

BABY BOK CHOY JA KOOKOSMAISSI

© 2024 Wicked Foods Inc. Kaikki oikeudet pidätetään.

Tänään luomme annoksen, joka on täynnä bok choya ja maissia, ja joka on täynnä thaimaalaisia ​​makuja, kuten kookosta, inkivääriä, limettiä ja chilipaprikaa, luomaan tuoreen ja tyydyttävän aterian, joka valmistuu 30 minuutissa!

Uskomme, että ruoalla on kyky ravita sekä kehoa että sielua, ja tämä ruokalaji on siitä täydellinen esimerkki! Voit käyttää tuoretta tai pakastettua maissia tähän reseptiin; vaikka, koska on talvi, jos haluat tehdä tämän nyt, ostat sen todennäköisesti pakasteosastolta. Saatat kysyä, ovatko pakasteet yhtä ravitsevia kuin tuoretuotteet? Varma! Vaikka ostamme ehdottomasti mieluummin tuotteitamme tuoreina, pakaste on seuraavaksi paras asia, jos etsimäsi ei ole sesonkiaikaa.

  • Prep: 5 min
  • Cook Aika: 20 min
  • Kokonaisaika: 25 minuuttia
  • tuotto: 4 annosta 1x

Ainekset

Yksiköt
Asteikko
  • 1 T kasvipohjainen voi
  • 1 keskikokoinen sipuli kuutioituna
  • 1 T viipaloitu valkosipuli (n 3 neilikka)
  • 1 T inkivääri, jauhettu
  • 3/4 lb baby bok choy, huuhdeltu ja hienonnettu
  • 2 lb maissi, tuore tai jäädytetty, sulatettu
  • 1/4 C vesikastanjat, viipaloitu
  • 5 oz. kookoskermaa
  • 2 T-sesamiöljy
  • 2 t karkeaa suolaa
  • 2 t mustapippuria
  • 5 -6 chiliä (kokonainen tai hienonnettu)
  • 1/2 Lime, mehut päälle, kun se on valmis

koristeluun (valinnainen)

  • korianteri
  • kalkkiviipaleet
  • minttu

Ohjeet

  1. Kuumenna uuni 400iin.
  2. Kuumenna liedellä pannulla korkealla lämmöllä. Lisää buttah, sipuli, valkosipuli ja inkivääri ja kuullota 3 minuuttia.
  3. Poista lämmöltä ja aseta sivuun.
  4. Lisää isoon kulhoon bok choy, maissi ja muut ainekset.
  5. Kaada päällysteen päälle, kaada sitten sipuli-voiseos sen päälle ja sekoita varovasti uudelleen.
  6. Siirrä seos uuninkestävään vuokaan, peitä foliolla ja paista 15 minuuttia.
  7. Poista folio, sekoita ja paista vielä 5 minuuttia.
  8. Tarjoile lämpimänä koriantilla, limetillä ja minttulla halutessasi koristeltuna.

Etsi resepteistämme